后日开幕！第九届良食大会全嘉宾阵容重磅揭晓

当东方饮食智慧与全球前沿科学碰撞，会迸发怎样的火花？2025年10月15日-17日，以“东方饮食智慧拥抱全球前沿科学”为主题的第九届良食大会，将在中国南京华东饭店（鼓楼区北京西路67号）正式启幕，一场关乎食物系统未来的跨领域盛会即将登场。

本次大会为期3天，打造“1场机构餐饮转型闭门研讨会+1场开幕式主论坛+6场特色分论坛”的核心议程架构，配套16个主题圆桌与50余场主题演讲，汇聚134位跨国界、跨地域、跨文化、跨行业的重磅嘉宾——包括联合国粮农组织官员、国内外顶尖高校教授、知名餐饮品牌代表、行业协会负责人、生态农场创始人、公益行动者、媒体人及艺术家，共同搭建高规格对话平台。

10月16日上午的主论坛聚焦“国际高端对话-从全球科学前沿到中国在地行动”，开启全球视野与中国实践的深度交融；当日下午同步开设两大平行论坛，分别围绕“EAT-柳叶刀报告2.0深度解读与对话”、“动物性食物：健康、环境与福利的跨界审视”展开专业探讨，晚间还将举办大会生态美学晚宴。10月17日议程则更侧重实践落地与青年力量：上午设“食物系统转型多业态实践到影响力破圈”“‘东方健康膳食’+农文旅融合发展”两大平行论坛，下午聚焦“东方健康膳食餐饮”创新与“青年行动者”实践分享。

无论是校园餐饮转型的落地经验、EAT-Lancet报告的前沿解读，还是动物性食物的跨界审视、东方健康膳食的创新探索，亦或是食物系统影响力破圈路径与青年行动方案，嘉宾们将带来最前沿的研究成果、最务实的实践案例、最深刻的行业洞察与最具想象力的创新方向。让我们共同期待，这场跨越国界、贯通产学研的思想盛宴，将为食物系统可持续发展注入新动能，让我们共同期待这场关乎每个人“盘中餐”的盛会！

以上仍有部分神秘嘉宾未在海报中，我们将在现场揭秘，敬请期待！

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