每年6月25日是“全国土地日”，今年的主题是“珍惜每一寸土地，促进高质量发展”。脚下每一寸土地，承载着耕种与生活；土层里每一份生机，滋养着万物生灵。在乡村田野间，有这样一群年轻人，他们坚守在地头，用心呵护土壤、合理利用土地。今天我们再次把目光投向这片沉默却伟大的土地，对话两位日常和土地打交道的玲珑伙伴：返乡创客孙阳阳在马郢村打造生态农场，以循环农业守护耕地；农业研究者杨金昌扎根田间，用专业方案修复土壤、应对农业发展新挑战。
接下来，就让我们走近他们的田野日常，一同感受人与土地共生共荣的美好，学习惜地护土的智慧。
采访&撰稿：蓝鲸
受访者：孙阳阳（玲珑计划五期伙伴）
杨金昌（玲珑计划六期伙伴）
图片由受访者提供
一、对话孙阳阳
孙阳阳
玲珑计划五期伙伴
安徽省马郢村情圆农场 农场主
孙阳阳正在经营他自己创办的农场，是位名副其实的农场主。他大学主修园艺专业，求学阶段便在校内实践基地协助老师开展课题研究。出身农村的他，在校期间接触到现代农业模式，而一次实习经历让他下定决心投身农业。2014年大学毕业后，他先在农场务工，后续辗转多地经营农场。多年实操经历让他萌生打造有机农场的想法，而在2018年，他正式创办“情圆农场”。一路走来，全是不断摸索、慢慢打拼的过程。
情圆农场俯瞰图
Q1：作为90后新农人，当初选择扎根乡村经营生态农场，在创业过程中有没有和土地、土壤相关的难忘故事？
A：在创业的过程中，我认识了很多有意思的人，大家的圈子相互交融。而令我印象比较深刻的事情之一应该是从2023年开始，我开始走出安徽，参加各种活动。我走向网络，接触到不同群体、不同视野。这些经历对我的改变非常大，做的项目等对我的个人影响也很大。具体来说的话，就是对于农场的整个发展战略的调整。在之前，我们都是“苦哈哈乐哈哈”的态度，后来发现不能一直活在情怀中，只有自己强大才能带动更多人发展，所以调整了战略目标：从蔬菜版块调整到水果版块。我们在去年和今年跳出了安徽，卖到了北京、上海、吉林，天津等地，发展越来越好了。
Q2：农场成功实现了转型，过程中遇到过哪些挑战？
A：早前我们以生态有机蔬菜种植为核心，长期面临盈利困难、品牌难以打造的发展瓶颈。气候变化带来的极端天气更是加重了蔬菜产业的生存压力，每年反复遭遇持续干旱、连绵暴雨两类极端气候：持续高温干旱时，菜地缺水极易出现菜苗枯萎、减产绝收；长时间连续降雨又会造成田间积水淹苗，高湿度环境下病害、虫害集中爆发，防治成本大幅上涨。蔬菜生长周期短、根系浅，抗灾能力极弱，原本规划好的蔬菜茬口完全看天吃饭，持续阴雨没法整地播种，长期干旱又无法定植，生产计划常年被天气打乱，种植风险不可控，收益极不稳定。
正是蔬菜产业常年受极端气候牵制、抗风险能力薄弱这一现实难题，成为我们产业转型的重要契机。经过多年摸索调整，我们逐步拓展桃、梨、葡萄等多年生果树种植品类：果树根系深、抗涝耐旱能力更强，面对干旱、连阴雨等极端天气的耐受度远高于短期蔬菜；同时我持续沉淀、打磨整套生态果树标准化管护技术，搭配采摘文旅、鲜果深加工多元增收渠道，既降低气候灾害带来的减产损失，也走出更可持续、收益更稳定的农场发展路径。
农场图和收获的果实
Q3：情圆农场从18年创办至今，已经将近10年，未来有什么规划吗？
A：搞农业变数太多，很难定死板的长远规划，我给自己定了三个核心发展目标。首先，完善桃子、梨子整套生态种植标准。从田间病虫害防治，到后期农产品分拣发货，整套生态种植的实操流程我们已经很成熟了，下一步打算把这些多年积累的经验整理成文字、教学视频，做成标准化的实操教程。其次，深耕农产品深加工，走出差异化路线。我们打算研发果干、果汁这类自有加工产品，不再只依靠鲜果售卖，靠深加工提升果子附加值，避开同行低价竞争。最后，融合文旅第三产业，拓宽农场业态。农场将重点打造深度的自然教育研学板块，同步布局线下实体门店，构建“种植-加工-体验零售”完整闭环。长远来看，我想打造独属于我们农场的特色风格，挖掘本地村落文化，用自家产业带动乡村发展，实实在在为乡村赋能，助力乡村振兴。
情圆农场农产品加工成品示例
Q4：情圆农场占地140亩，涵盖果林、蔬菜、水稻、水塘等多种用地类型。如何更加合理规划和使用这片土地，您有哪些经验可以分享？
A：这140亩土地包含林地、水田、水塘多种地块，多年规划、分区运营下来踩了不少坑，关于土地布局、分块利用，我总结了三条核心实操经验：
第一，前期土地规划切忌全面铺开，要分区分步落地。最开始我尝试多类作物同步大面积种植，比如红薯、玉米、甘蔗、南瓜等，但地块功能杂乱，灌溉、除草、采收管理完全跟不上。后来我重新划分了功能区：果林连片集中种植、水稻水田单独划片、水塘配套种养循环、蔬菜设小块试验田，分区域匹配农机、水肥管网，土地利用效率大幅提升。
第二，遵循土地地力差异适配作物，不强行改造地块。低洼易积水的地块规划用于水塘、水稻；土层深厚向阳缓坡全部用来种桃、梨果树；贫瘠浅土不盲目改良，用作林下套种、堆肥循环区。因地制宜安排种养品类，既能减少改土成本，也能降低作物病害、减产风险。
第三，预留土地循环缓冲空间，打造场内闭环生态。我在规划时特意留出秸秆堆放区、堆肥发酵区、蚯蚓粪培育小块用地，搭配水塘实现水肥回流，农田废弃物就地转化为有机肥，不用长期外购肥料改良土壤；同时预留闲置缓冲地块，用作自然教育、农事体验，让土地兼顾生产、文旅双重价值。
除此之外，从整体经营层面补充两点土地配套管理经验：一是土地产业布局要聚焦核心品类，不要遍地杂种。早年蔬菜、果树、水稻同步大规模生产，土地分散导致没有核心盈利产品；现在以桃、梨果林为核心主产区，蔬菜、水稻作为配套循环种养，集中资源打磨生态果树标准化体系，土地产出收益更稳定。二是土地运营核心是人，连片规模化土地离不开稳定团队。140亩地块管护繁杂，地块分区后匹配专人负责对应片区，合伙人、农户分工清晰，才能长期守住土地生态管护标准，避免大片土地粗放撂荒。
情圆农场种的葡萄
Q5：情圆农场是用“耕、食、住、行”四字口诀打造碳中和农场，这四个字在实际中发挥了哪些作用？相比传统农场，碳中和农场的土地和土壤又发生了哪些直观变化？
A：“耕、食、住、行”四字口诀的提出，是我参加玲珑计划的时候跟另外3个小伙伴共同提出来的。我们结合着农场的实际的操作案例，总结出这4字口诀。
最开始改良土壤时，我们走了不少弯路。初期没有直接一刀切停用化肥，而是逐年减量、循序渐进改良；最早曾大批量购入羊粪改良地块，但持续五年投入的成本压力太大，没能长期坚持。
后来我们形成了一套低成本可持续的生态耕作模式：免耕减少土壤碳流失，田间秸秆全部就地还田固碳增肥，果树行间套种赤松茸，菌类菌丝疏松土层、分解有机质，再搭配自制堆肥、鱼蛋白液体肥、蚯蚓粪循环还田，多重手段同步修复地力。
对比传统深耕、化肥连年施用的地块，现在我们农场土壤最直观的变化是板结彻底改善，土层疏松透气，蚯蚓、有益微生物数量明显增多；秸秆、林下菌菇残体持续留存土壤，大幅提升土地碳封存能力，化肥使用量逐年下降，果品、作物长势更稳定。
情圆农场的生态耕作模式
Q6：除了种植生产，农场还开展自然教育、“零废弃日” 开放日活动。您希望通过这些活动，向游客、村民传递怎样的土地保护、土壤爱护理念？
A：我从2018年就开始落地自然教育活动，配套零废弃主题开放日，面向亲子家庭、本地村民传递两层核心生态理念。
第一，让大众直观认知生物多样性与土地共生关系。我们带领大家走进田间观察原生动植物，明白花草、虫、菌都是土壤健康不可缺少的一环，摒弃“见虫就打、见草就除”的传统粗放种地思维，理解万物和谐共生才能更好守护脚下这片土地。
第二，普及可持续生态种植模式。组织亲子家庭参与堆肥、秸秆还田、田间管护实操，以及实地参观生态种植基地，让游客、村民能真实看见化肥减量、循环农法对土壤的改善效果，从而带动更多农户、城市居民主动爱惜土壤、践行低碳零废弃生活方式。
Q7：作为玲珑计划的伙伴，您的气候行动项目有什么亮点？在玲珑计划中获得了哪些支持和帮助？
A：我在玲珑计划落地的项目是“外婆家菜园计划”。和其他伙伴相比，我的项目差异化在于：我扎根乡村一线，搭建农户与城市社区、机构的稳定桥梁。一边用八年生态种植经验，免费指导周边农户推行堆肥、节水活化集水等有机耕作技术；一边打通稳定销售渠道，回收农户生态种植的蔬菜，直供给城市家庭、本地机构，真正落地城乡双向互助，同时把老种子保育、乡村气候行动融入日常运营，不只是单一的生态种植项目。
参与玲珑计划的这段经历给我的农场和项目带来了全方位成长与扶持——首先是资源与传播层面的扶持：玲珑计划帮我们的农场扩大了曝光，让全国更多伙伴认识马郢村；同时项目专项资金持续支持，带动周边更多本地农户参与生态种植，同步配套老种子保育板块，保护本土农作物种质资源。其次是我个人的成长提升：在参与玲珑计划的过程中，我学习到全国各地城乡互助、气候行动项目的成熟经验，完善了农场城乡链接模式。
“外婆家菜园计划”项目
Q8：您前面提到经营农场的四字口诀，普通公众也能通过“耕、食、住、行”参与到保护土壤的小事中来吗？
A：当然可以！我们一个字一个字来讲：
二、对话杨金昌
杨金昌
玲珑计划六期伙伴
云南叁参农业科技有限公司经理
2024年10月，云南大平地村来了几个开着车、讲着普通话的年轻人，杨金昌就是其中之一。作为楚雄人，他一直从事农业方面研究，怀揣着建设家乡的初心返乡创业。经过实地走访调研，他们最终选定了平地村打造种植基地。在产业规划上，他们依托当地自然资源选择了中草药这一更有竞争优势的赛道。他们不怕苦不怕累，扎根脚下的土地，因地制宜探索出适合当地发展的耕种模式。
左图：天冬种植基地一角（地上部分）
右图：天冬鲜货（药用块根）
Q1：你们是2024年来到平地村至今，在种植方面遇到的最大的影响和挑战是什么？
A：一开始这片土地种的是玉米，而且是饲料玉米，经济价值很低。所以一开始是要清空土地，计划在当年10月开始种植中药材，结果由于当地老百姓年龄较大，清空秸秆的进度较慢，导致种植节点被延后，那年霜也来得早，总面积种植了一半就开始降温，导致种苗成活率和萌发率受到影响，在2025年上半年种苗长势都不够理想，也为后续的管理增加了不必要的成本和负担；同时，2025年5月份开始云南强降雨（几十年难遇），杂草疯长，措手不及，清除杂草费用就花了几十万，许多种苗也因为积水死苗。
Q2：您长期深耕种植一线，是否观察到长期不合理用地造成土壤“健康危机”的情况？土壤酸化、板结、养分流失，最终会对整片耕地的使用价值、产出能力造成哪些不可逆的影响？
A：首先，在准备建设一块农业种植基地时，需要先进行土壤检测、水质检测等前期调查，从而对地块情况有个大概的摸底认识：目前大多数土壤缺乏有机质。长期过量使用农药化肥，以及种植管理过程中会忽视对土壤有机质的补充，从而对作物的产量和品质造成负面影响。关于具体的土壤改良环节来说，这个取决于不同人的种植规划及成本预算：
资金投入的话，一亩地需要至少一两千元，如果只是短期规划就不划算，但对于长期规划土地使用的话还是很有必要的。具体可分为：有机质补充，化肥合理使用；要减肥增效，提高肥料投入利用率，争取最高性价比；同时使用正规品牌的、环境友好型农药，这也是符合国家政策要求和消费者的要求；注意在关键节点使用农药，一般农药在7-15天降解，可根据这个时间使用。同时，我们提倡使用化学农药的替代品，实现绿色转型，鼓励尝试转向生态农业。
Q3：近两年全国多地极端暴雨、干旱现象频繁出现。您在云南的种植基地的土壤，是否受到这样极端气候的叠加伤害？这种“气候变差→土壤受损→土地产能下降”的恶性循环，该如何打破？
A：
云南近年遭遇的极端天气主要是暴雨和干旱；
暴雨会带来的影响主要有以下几个方面：
a. 杂草增加：杂草的生态位决定了它们属于先锋作物，会快速占领生存空间，夺取养分、水分和阳光；
b. 影响土壤透气性：加重土壤板结，病菌滋生，容易死苗——根腐病
c. 带走土壤养分：例如镁元素和微量元素加快流失
d. 增加过量淋溶导致的农业面源污染风险
相较于暴雨，干旱天气带来的影响更加直接，包括作物绝收。
连续暴雨后杂草疯长
春旱皲裂的土地和顽强的天冬嫩苗
想要缓解这些问题，我们可以从三方面着手：
首先是做好田间硬件防护，露天种植的田地可以搭建遮雨棚抵挡暴雨，同时提前配备储水设备和节水灌溉工具，以此解决干旱缺水的难题。
其次我们在种植的全过程里尽量降低碳排放，选用绿色环保的农资产品，从源头减缓气候恶化的速度。
最后我们要建立完善的田间防灾预案，平时多关注气象变化，提前做好各项农田防灾准备工作。
Q4：中药材种植对土壤环境要求很高，在中药材基地的土地规划上，你们是如何做到节约集约用地，同时持续养护土壤地力、避免连作障碍的？
A：首先，像葫芦科、茄科、豆科等的作物尽量不要连年种植，可以采用轮种的方式，将土地分区种植，比如这50亩种1号品种，另50亩地2号品种，在收获之后再轮换。因为不同作物对养分偏好可能有所不同，轮种可以最大提高土地利用率，让土地有时间休养，并且可以减轻连作障碍植物的自毒效应。
另外还可以结合科学技术选取无土栽培、基质栽培等其他方式，这样对原有土壤条件不产生依赖，也避免了进一步损害土壤健康，从而与土壤形成合作关系而不是纯粹的利用。
Q5：作为玲珑计划的伙伴，您的气候行动项目获得了哪些支持和帮助吗？
A：我的项目是关于当地种植烤烟和玉米如何应对暴雨和干旱挑战的种植管理方案探索。我们在云南楚雄布置了几块实验示范地，与当地农户交流分享科学种植经验。这个项目也获得了当地村干部和群众的支持，因为这两种作物对当地经济和税收很重要。这两种作物的种植面积很大，但技术一直非常滞后，许多农户应对气候关挑战的手段不多。
通过参与玲珑计划，让我们打开了更多维的视野，看到了各行各业的优秀伙伴们对各自领域气候变化的感知和应对策略，这激励了我们想要在农业领域去推动农户的科学化认知，让大家明确自己行为的目的，从而和自身生产经验能更好地结合。不同产区农民思维差异很大，比如种果树的农民一直学习新技术，但像楚雄的农民种植难度比较低，可能比较被动，所以我们希望让大家有这种科学意识，并且形成一种共识。
在我们现阶段的项目范围内，我们与当地的烟农打成一片，好多当地的种植能手也给我们反馈了自己应对气候变化的方式，而我们的技术理念也受到大家的认可和好评，许多人开始默默寻找滴灌节水的材料、安装方法，或者是开始关注肥料的利用率问题，包括限制农药的使用也在心中提高了警惕，这些细小的转变只是项目的小小进展，但却是改变发生前的良好迹象。
蓝鲸
6月25日是全国土地日，今年主题为“珍惜每一寸土地，促进高质量发展”。我们对话两位玲珑计划青年新农人，以田野实践作答何为惜土护地、耕养共生。
来自安徽的孙阳阳扎根马郢村十载，打造140亩碳中和生态农场，以循环耕作修复土壤，打通“种植—深加工—自然研学”全产业链，用“外婆家菜园计划”搭建城乡互助桥梁，让生态农业兼顾乡土增收与土地固碳，走出农文旅融合的乡村振兴路径。深耕云南山地的杨金昌立足本土，聚焦中药材科学种植，直面极端气候与土壤退化难题，以轮作休耕、绿色农技破解连作障碍，下沉田间向农户普及保土防灾种植方案，用专业科研力量改良西南耕地、带动农户转型高效生态产业。
这次采访，两位扎根土地的年轻人，用日复一日的亲身实践，解开了我这个常年待在城市、很少接触农田的门外汉心中所有疑惑。杨金昌给我们留下两条简单好执行的小建议：一是心怀敬畏，珍惜每一份粮食；二是理性规划日常饮食，减少食材浪费。孙阳阳则用马郢村实实在在的变迁给出答案——曾经空心萧条的贫困村，靠着生态土地经营，一步步变成人气满满的田园文旅村落。
两人扎根南北乡土，因地制宜走出了完全不同的护地致富路子，但故事背后传递的内核始终一致：珍惜土地、养护土壤从来不是农户、农业从业者独自扛起的责任，守护脚下这片沃土，我们每一个普通人都责无旁贷。不妨从日常三餐、出行消费的小事做起，主动参与护土行动，一同守护良田沃土，助力土地高质量可持续发展。
