【观察一棵海棠树 ⑱】海棠之美，多样缤纷

观赏海棠的叶形主要有全叶形和裂叶形两种。全叶形为先端不分裂、呈卵圆形至长椭圆形，大多数品种属于此类，像‘雪球’‘钻石’‘王族’等。而裂叶形则是指少数品种中新枝上的叶常3~6浅裂，原生种中的河南海棠、三叶海棠等，栽培品种中的‘撒氏’海棠、‘美果’朱眉海棠等多数起源于三叶海棠。

叶色也是观赏海棠重要的观赏性状，按叶色在一年中不同时期的表现形态可分为绿叶类、红叶类、新梢红叶类和秋色叶类。绿叶类从幼叶形成到落叶期叶色一直呈现绿色，如‘雪球’‘小胖’‘火焰’等。红叶类从幼叶形成到落叶期叶色整体呈现紫红色，像‘王族’‘完美紫叶’‘秀场’等。新梢红叶类春季新梢上的幼叶为栗红色至红铜色，夏季叶成熟后变为绿色，比如‘草莓果冻’‘丰花’‘亚当’等。秋色叶类是指秋季叶色由绿色变为黄色或红色的品种，如‘印第安魔力’海棠秋色叶为橙红色，滇池海棠秋色叶为红色。

观赏海棠的花部变异异常丰富，花型和花色的变异性状显著且相对稳定。花型按花瓣的多少及其排列情况，分为桃花型、蔷薇型、梅花型、樱花型和玫瑰花型。桃花型如‘霍巴’‘粉芽’‘多花’等；蔷薇型像‘春喜’‘萨氏’‘小胖’等；梅花型有‘钻石’‘红裂’‘王族’等；樱花型如‘凯尔斯’‘伊索’；玫瑰花型最典型的是‘白兰地’。

花色方面，原生种海棠花色以白色和粉色居多。后来培育出大量开玫红色花的海棠，花色丰富多变。海棠花色分为白色、浅粉色、玫红色和紫红色。白色如‘Silver Moon’等；浅粉色如西府海棠、垂丝海棠等；玫红色有‘亚当’‘丰花’‘印第安魔力’等；紫红色像‘王族’‘红巴伦’‘秀场’等。

不同于其他的观花植物，观赏海棠除了花外，其果实也具有极高的观赏价值。在国际上，就将苹果属中苹果(apple)  和海棠(crabapple)通过果实大小来划分：果实直径大于5cm的为苹果，小于5cm的为海棠。观赏海棠果实大小在此范围下，不同品种间也有很明显的差异，有小到直径不足1 cm的重瓣垂丝海棠，也有大到直径近5cm的‘白兰地'。

观赏海棠果实的观赏价值很大程度上得益于其秋季成熟果实在颜色和形状上的丰富变化，很多品种的果实还能经冬不落，这些特征都使得海棠在一 年中的观赏期大大延长。另外果洼凹陷与否、萼片是否脱落等 性状是苹果属各种分类的重要指标。

海棠果实大小可分为四类：
大果：直径2.5~5cm，常见品种如‘白兰地’、‘金峰’、‘小胖’等。此类品种较少，因育种趋向小果方向。
中果：直径1.3~2.5cm，品种最多，形态和颜色变化丰富。如西府海棠、海棠花、‘钻石’、‘粉芽’等。
小果：直径0.5~1.3cm，常见品种如‘宝石’、‘萨氏’、‘雪球’等。
特小果：直径小于0.5cm，品种稀少，如重瓣垂丝海棠。

果实颜色在秋季成熟时变化丰富，有绿色、黄色、红色和紫红色。绿色品种较少，如‘红裂’‘白兰地’；黄色典型的有‘金峰’‘小胖’‘棒糖’等；红色品种有的幼果期为绿色，成熟才着色，有的从坐果期即开始着色；紫红色品种多数从坐果期即呈紫红色或紫黑色。果实形状结合轴线方向等分为苹果形、樱桃形、梨形和枣形。

萼片根据保留情况分宿存、脱落和半脱落三类。

绝大多数观赏海棠萼片均属半脱落型，  即同一棵树上，有的果实萼片脱落，有的处于暂时宿存状态。有的品种会在萼片脱落处形成一块结痂，最为典型的是‘伊索'、  ‘饴糖’;枣形的果实多数也是萼片脱落型，如‘熔岩'、‘红玉’ 等。萼片宿存的品种通常果实先端外凸，如尖嘴林擒的果实，  常见的还有‘绚丽'、‘凯尔斯’等。

观赏海棠的树形如上图所示，枝型根据分枝角度不同，分为直枝型、斜枝型和垂枝型。斜枝型最为普遍，如‘雪球’‘丰花’‘凯尔斯’等；直枝型常见的有西府海棠、‘红巴伦’‘完美紫叶’等；垂枝型品种较少，如‘红玉’和‘路易莎’。

观赏海棠小枝颜色通常为深褐色，且与花色有关。开白花的‘雪球’‘宝石’小枝颜色比开紫红色花的‘王族’‘红巴伦’浅。还有特殊品种，如‘红玉’小枝呈金黄色，‘熔岩’‘路易莎’的小枝为褐红色。

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