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赤峰年味民俗 | 逛家乡大集

赤峰年味民俗 | 逛家乡大集 晨雾拾然&飛阅时光
2025-01-14
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导读:红彤彤的灯笼、热闹的大集、甜酸的冻梨,甚至老式饼干的酥香,都能唤起内心深处的温暖与满足。年味从未远去,它一直都在,只等我们用一颗宁静的心去感受。

家过年,儿时的味道在大集里找到了!

春节将至,回家成了每个游子心头的牵挂,四处漂泊的我已经三年没有回家乡过年了,今年早早带孩子回老家过年。

今儿去逛一逛大集,这里是年味的浓缩,也是记忆深处最温暖的片段之一。大集上人头攒动,叫卖声此起彼伏,炸油条的大叔手起勺落,金黄酥脆的油条引得路人驻足。空气中飘荡着各种香味:糖葫芦的酸甜、烤红薯的焦香、肉铺的卤香……这些味道,像是时间的密码,一下子把我拉回了童年。

湛蓝的天空,映衬红红的对联,将年味渲染得格外喜庆。

各种干果琳琅满目,核桃、花生、红枣、瓜子一应俱全,随心选择,随意搭配,轻松组合出属于你的零食小吃组合,简单却满是年味的满足感。

挂钱是大集上最吸睛的年货之一,各式各样的红绿纸挂钱被整齐地悬挂着,图案有鱼有龙,有喜鹊登梅,也有金童玉女,还有少不了的福字等。每张挂钱都透着浓浓的年味和祝福,仿佛它们不仅仅是装饰,更是新年祈愿的载体,在赤峰地区无论城市里还是农村,挂钱是一春节特色,这是属于我们这里的专属春节符号,挂在屋里室外,一年红火、吉祥如意!
烟叶!记得小时候,很多人家都会种植烟叶,自用或售卖,这可有些年头没见过了,可见在冬季回家过年,同时又去赶集已经离我很遥远了!小时候都吵闹着要上集的!
集市上有一条街,居然还摆着老式饼干和面包!黄油饼干、夹心苏打、枣泥面包、大块酥等等,一个个都像从记忆深处跑出来的宝藏。这些款式,在别的地方早已不见踪影,没想到在大集上还能遇到。这就是年味!我挑选几个样式买上一袋,不只是为了满足口腹之欲,更像是与儿时的自己来一场久别重逢。
小时候的冬天,柿饼子是家家户户零食盘里必备的小吃之一。
当然还有冬天绝对不能烧的冻梨!黑黢黢的冻梨是冬天的专属味道,只按袋卖,不零售,如果不认识摊主是没有网络上视频里说的:“拿去吃吧”🤭那一场面的。哈哈哈哈哈。不要沉浸在网红视频里哦~~
吃冻梨的时候,才是最过瘾的,先将梨子放在水里浸泡,过一会儿,用手捏一捏,发现变得软软的,那就是可以吃啦!我是比较糙的,直接咬一口下去,露出晶莹的白色或者略微鹅黄色的果肉,带着独特的甜酸味和丝丝凉意,一口下去,仿佛整个冬天都被冻梨的清香融化了。绝美!吃货本货的小秘密:“鹅黄色果肉的更好吃哦!”
瓜籽种类更是丰富,特别出镜一下赤峰打瓜瓜籽,这打瓜的介绍已经快介绍烂了,夏秋吃瓜,冬天吃瓜籽,你不量产都对不起吃货们!
草原干菜特别多,还有没出镜的豆角丝、干白菜等~~
小时候最爱吃的大果子,外面的糖粉才是精华!
茶余饭后,来一碗热乎乎的油茶面特别过瘾,当然也可以在餐桌上食用!
糖瓜!
我女儿还小的时候,每年都会刻意制造一些年味儿给她。在北京也会买来吃,在腊月二十三那天,会借助绘本让她感受祭灶王的习俗。也是我们可以趁机吃糖的大好时光!
翻翻朋友圈,回味下以前春节前老爸在京给我们写对联,和福字。
留北京一幅,拿到沈阳哥哥家一幅。
老爸“挥毫泼墨,红纸上的“福”字写得遒劲有力,
那时过春节,我们轮流过年,一家一年,谁家都要去的话会很辛苦,假期就7天。很多时候在赶场子,感受不到一丝年味。
而今,年味回来了,不是因为生活水平的变化,而是因为我们在岁月中兜兜转转、奔波奋斗,终于得到了自己想要的,却也看淡了许多,才发现小时候的那些点滴才是真正的珍贵。
年味不取决于物质的丰盈,而是藏在心境里。当我们放下执念、回归简单,那些红彤彤的灯笼、热闹的大集、甜酸的冻梨,甚至老式饼干的酥香,都能唤起内心深处的温暖与满足。年味从未远去,它一直都在,只等我们用一颗宁静的心去感受。

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山海有梦、不觉其远
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