像梭罗在《野果》一书中，探索野苹果一样，一点点破案，找线索，现已得知我观察的赤峰123沙果树，属于海棠果改良而来。
而沙果的中文学名，又叫花红。
花红（沙果）的科学名称是Malus asiatica Nakai，属于蔷薇科苹果属的落叶小乔木。花红在中国有2000多年的栽培历史，最早起源于中国西北和华北地区，并在600多年前已经普遍栽培。花红的果实扁圆形，直径4-5厘米，颜色为黄色或红色，味道酸甜，肉质疏松，稍贮后会变得沙化，因此得一别名“沙果”。
而它的中文学名实则是花红，详见植物志。
关于沙果的历史背景，古代文献中提到其别名有柰、林檎、文林果等。这要学习起来就牵连太广泛了，刨根问底的过程也是学习的过程，无论有无论证，是否为真，都应了解一下。
沙果不仅可鲜食，还可加工成果丹皮、果脯、果醋、果酒、饮料、果酱等产品。其富含维生素C、维生素E和多种矿物质，对增强免疫力、抗氧化及延缓衰老有益。此外，沙果还具有止渴生津、消食化滞的功效。
如此好物，怎样不深入观察呢！