一到8月份就有一种感觉
好像似乎应该吃点什么了
这一年只能吃一次的美食
到底是什么呢？
今天的小稻，终于可以告诉大家
o(*≧▽≦)ツ
北京稻香村
2017年中秋月饼上市啦！
♡ 传承经典 创新风味
除了传承经典制作技艺的五仁月饼、莲蓉双黄等，还推出了芸沙紫苏、松仁黑芝麻等新口味。而很多稻米们爱吃的云腿月饼也升级为玫瑰云腿月饼啦！
（图为 北京稻香村“翻毛百果”月饼）
今年中秋，我们特别推出了翻毛月饼和蛋月烧。还记得在今年的全国焙烤职业技能竞赛中，北京稻香村技艺传承人谢道云师傅凭借翻毛月饼等参赛作品一举摘得桂冠吗。作为大师款的翻毛月饼不仅沿袭了古法制作，馅料更是精选了马尾松仁、三路核桃仁、南瓜籽仁等多种果仁，经过低温烘烤爆香，再包上层次分明的面皮与油酥，浅尝一口，鲜香软糯。
♡ 优选产地 坚持手作
山西汾阳核桃仁，皮薄色白，无苦涩味；
湖南莲子，个大饱满，香味浓郁；
洞庭湖放养鸭子所产的鸭蛋……
（图为手工月饼制作间）
烫面的自来红
温水和面的自来白
巧劲儿、柔劲儿，相辅相成
就连五仁馅的拌制
这些，非手工不可呢~
集合最精华的原材料细细研制烘焙，融合了北京稻香村人精益求精的匠心，才有了经典不衰的好味道。
♡ 礼盒多样 价格亲民
今年的中秋礼盒内配更是丰富，85%的月饼礼盒价格主要分布在200元左右。礼盒的图案更加精美，包装也多采用可回收利用的纸盒和铁盒进行包装，避免了奢侈浪费。而且，我们还有自装礼盒哦，稻米们可以购买礼盒选购自己喜欢的散装月饼装盒。
♡ 科技加码 食品安全
在保障供应的同时，为进一步确保产品质量安全合格，我们还量身打造了一套全链条的“食品安全追溯系统”，通过运用信息化的科技手段，采集产品质量安全信息到追溯系统云平台上，最终可实现通过月饼礼盒上粘贴的二维码防伪标签，查询到每盒月饼的产品质量信息。保证产品生产全程可追溯、质量有保障。
再次提醒大家，目前市场上有很多家“稻香村”，但真正的北京老字号只有北京稻香村。为了保障您的权益，请购买时认准生产厂家：北京稻香村食品有限责任公司食品厂，以及“稻香村”商标前的“三禾”图形与“北京”字样。
中秋月饼现已上市
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