吃腻了鱼肉鸡鸭，品够了香嫩鲜滑，也该让胃好好轻松一下了，如果让你吃点既健康又美味的食物，你会想到什么呢？
现在吃素的风气一天比一天高，吃肉也早已不像以前那么有战斗力了，每天出入各种商场，有时看到冰糖葫芦和煮玉米，都忍不住流一番口水。都是很普通的食品，怎么就能让人的心理起那么大的波澜呢？
当你读懂老辈农家人的心思，就知道原因了。
还记得上世纪八九十年代，田间地头兴起一股推广种植新型玉米的热潮，自那以后，人们变得非常嫌弃老玉米，老玉米几乎因此销声匿迹。
近些年，随着人们健康意识的加强，很多人脑海中储存老玉米味道的记忆正被逐渐唤醒，老玉米又得以复出。
事实上20多年来，老玉米并没有消失，很多有智慧的农家仍在小面积种植，也不出售，磨面打粉、蒸煮炖炒，自给自足，一派兴荣。
想来很多人都有收到过从老家寄来包裹的经历。一物解乡愁，千里暖人心。
你#久违的家乡味道#有哪些？你还记得吗？
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因为情怀，即便收支不成正比、产量较低，老辈农家人也不愿意放弃种植
对于我们来讲，也非常不愿看到老品种消失
大家的心思一样，留住老品种，心里才踏实
这些老品种，你见过吗？
老玉米，也叫老式玉米，老品种玉米，笨玉米，除了品种老，种植方法也很古老。
老玉米的特征：
1、植株：杆高细长，一株结一根玉米棒；
2、外观：颗粒饱满，大小不一，个头小；
3、香味：一煮马上能闻到浓浓的香味；
4、口感：入口时有浓郁的香味，自然的弹性，香味会在嘴里留很久；
5、种植方法：生长期长，非甜非糯、不打药，不施肥，每亩产300-500斤。
正因为有感情，人与人的关系才稳固；
正因为有情怀，人们才能感受到人性；
正因为有坚持，我们才有机会吃到常人不容易吃到的特供食品。
感恩那些坚持的人，因为有他们，我们才有机会让记忆带着我们回到童年。