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韩式拌饭(五色糙米低卡版)

韩式拌饭(五色糙米低卡版) 一禾谷香
2022-02-18
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导读:还在馋韩剧里的拌饭吗?今天教你用五色糙米7步做出馋哭隔壁家小孩的韩式拌饭~篇尾有抽奖活动哦~

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✦ 今日限定









✦                                           


Life is like diet

今日食谱

韩式拌饭

tip:

材料准备

食材:

一禾谷香五色糙米、香菇、胡萝卜、黄瓜、青菜(我这里用的油麦菜,有条件的还可以加一些豆芽,午餐肉,金针菇等自己喜欢的食材) 用料适量,根据食用人数增减。

调料:

雪碧、韩式辣酱、蚝油、蜂蜜(代替白糖)



操作教程

Tutorial

                                                    



STEP 01


  • 五色糙米提前淘洗浸泡4~5小时,比平时蒸米饭的水稍微多一点。(也可以不浸泡直接煮口感偏硬)


STEP 02


  • 胡萝卜、黄瓜切丝,香菇切片,油麦菜切段。

STEP 03


  • 所有配菜下锅开水焯熟香菇等菌类要焯的时间长一些。胡萝卜如果想要更软起锅烧油炒一下就好。


STEP 04


  • 调一个料汁(韩式辣酱2勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,雪碧2勺。)


STEP 05


  • 煎一颗鸡蛋,如果是无菌蛋想要煎成流心的,开【小火】倒油,油热打入鸡蛋,底部熟了关火盖上盖子焖一会儿就可以啦(如果吃全熟正常煎就好,如果吃流心的一定不要翻面)


STEP 06


  • 蒸熟的米饭打底,上面铺上焯好的蔬菜煎好的鸡蛋。

STEP 07


  • 淋上调好的料汁。有条件可以撒一些海苔碎,白芝麻进行装饰。

视频教程

限定抽奖活动

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