
一、客栈民宿发展现状
1.客栈民宿成为旅游住宿的重要业态之一
随着消费者住宿需求的分化、消费能力的提高以及消费观念的更新,非标准化住宿市场逐渐升温,主题精品酒店、度假租赁、客栈民宿等新兴的住宿业态应时而生。我国旅游住宿业发展进入新常态,并形成了星级标准、品牌标准和非标准住宿三种形式并存的住宿业格局。
在这种大格局中,客栈民宿近年来越来越受到消费者的喜爱,也越来越受到了业界的关注。它通常是指利用自有住宅,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,为旅客提供的个性化住宿场所。其打破了酒店固有的服务和房间模式,在建筑风格、房间装饰上充分体现当地风俗人情。同时,主人家热情周到、个性化的服务可以为住客带来当地人的生活体验。
客栈民宿为如今越来越多追求自由、独特和走心的青年消费者提供了颇具情怀的生活方式,在消费市场的带动下,客栈民宿正逐渐成为旅游住宿的重要业态之一。
2.多地相继出台政策法规,引导客栈民宿健康发展
客栈民宿的兴起,除了是对消费者及客栈主人某种生活情怀的满足,对于地方的旅游资源开发、当地青年的创业创新以及传统文化和民俗的保护也提供了更多的可能性。今年以来,浙江、福建等地相继出台政策法规,对客栈民宿的建造标准、等级划分进行规范,以对开发者、投资者以及当地的老百姓起到积极正确的引导作用。
德清出台的全国首个县级乡村民宿地方标准中对乡村民宿的软硬件设施和服务质量提出了基本要求和标准,并据此将乡村民宿划分为标准、优品和精品三个等级。而在宁波发布的特色客栈地方标准中,则是将客栈等级分为五档,并对客栈类型进行了划分。可见,针对客栈民宿“非标准”的特性,各地出台的政策规范提供的多为方向性的指导意见,强调客栈民宿的个性化和本地特色化。
3.品牌建设加强,优秀品牌逐渐落地
如今,客栈民宿的发展已经逐渐迈过起步期,在消费市场和资本市场都受到了较高的关注度,政策扶持力度也在不断加强,其品牌的连锁化发展方式日益形成。作为典型的非标准化住宿产品,客栈民宿的品牌连锁必然不能套用同一种房间和服务模式,需要凸显各地不同的风俗民情和人文特色以避免同质化的旅游产品出现,这其中并不乏一批优秀的客栈民宿品牌。

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