到上海了，给王汝刚老师报到。他说：侬宵夜想吃什么？
我说：想吃童年的味道。
上个星期，我去《天天向上》录了元宵节的特别节目，当然，必不可少的就是吃元宵。
汪涵很有心的安排了三种口味：宁波的缸鸭狗芝麻汤圆，上海四新点心店的鲜肉汤圆和四川的酸菜炒的炸元宵。
另外两种还好，看到四新点心店硕大的鲜肉汤圆，我的眼泪都快下来了。
我出生在多伦路，和它紧邻的四川北路上，鳞次栉比的开了许多的点心店。四新，就是一个老品牌，开在多伦路弄堂口的斜对面。
在我的记忆里，她家永远是要排队的。店里也永远是人满为患的。
小时候，我从闵行回上海的时候，外婆总会带着我和我哥去到店里，给我们每人买一个甜的一个咸的汤圆。然后我会飞快的吃完那个甜的，再来对付这只鲜肉汤圆，接下来的步骤充满了仪式感。
咬开雪白的外皮，先吸完浓香的汤汁，再细细的品味极其鲜美的肉馅，最后把那片饱含肉香的水磨粉糯米，咽下去。
这时候，我会觉得当个小王子，也不过如此。
碗底的汤汁是一点都不能剩的，全部喝完以后，拍拍肚皮，我会继续贪婪的看向别人的碗。
后来长大了，到了北京，每次去超市，我都会希望在冷柜里看到梦中的鲜肉汤圆。可往往看到满柜的，都是豆沙和芝麻猪油的，还有枣泥、核桃、火腿、水果干果等等馅儿。
如果说：鲜肉汤圆是杨玉环，那么这些汤圆只能用六宫粉黛无颜色来形容了。看着它们，我觉得汤圆这种东西，已经与我无关了。
王老师听到我想吃童年的味道，他就说：好好好！难得你那么念旧，我就带你去一家老店，环境很一般，味道可是彻底的老上海啊。
然后，我们驱车来到了四平路和曲阳路口。
我说：王老师，你是要带我来吃“又一村”吗？
王老师说：侬结棍呃，这家店你怎么会知道？
我家在文革期间受到冲击，搬出多伦路，搬到了溧阳路，“又一村”就在我家的马路斜对面。
没有想到这家店还在，店面还是那么朴素。九点钟了，店堂里都是客人，为了一碗猪肉辣酱拌面，坐好几站地赶过来的。
我说：我要吃小笼包、原味鸭血汤、绉纱小馄饨和你们最有名的鲜肉锅贴。
吴老板说：每天不到七点，我们的锅贴肯定是会沽清的。不过，我推荐你们试一下炸猪排。
记得我小时候，经常在这家店给我外婆买香菇素菜包子，这些现在依然还有。他们每天早上两点和面，四点开炉，五点开卖，天天都是长长的人龙，排队买他家的鲜肉和素包子，这个队伍，排到今年，整整64年了。
几十年前，吴景平老板顶下了这个铺子和招牌，兢兢业业的经营着又一村，每天三班倒的服务，运营二十个小时。然后他作为第一批发财的人，全家移民到了美国。
他说：他唯一念念不忘的，这家永远爆满的点心店。
儿女长大了，成家立业了，他又回到了上海，亲力亲为的经营着这个半个多世纪的老品牌。
他跟我说：我就是想让你们这些从外面回来的人，吃到童年时的味道。
他绝对不准在菜市场里买肉，店里所有的猪肉，都来自肉联厂里新鲜的屠宰。因此，薄皮的小笼包除了有鲜美的汤汁，还有微甜的口感；绉纱馄饨皮薄晶莹，中间的肉馅犹如身披轻纱的舞姬，娇俏而又诱惑：鸭血汤撒上葱花五香粉，里面虽然没有南京的粉丝和鸭肝鸭肠，完全原味的呈现，吃的就是食材的自然美味。
全部都是童年的回忆，全部都没有改变。
虽然没有吃到梦寐以求的鲜肉锅贴，可是，留个念想，给自己一个机会，下次再来过吧……
上海，一直都在变，越来越洋气，越来越美丽了。
我在想，下次去，我还能找得到……那个地方吗？
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