大数跨境

胖哥教你做零食

胖哥教你做零食 戴军
2017-05-13
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导读:味道何止是惊艳!


  很多人有误区,觉得只要不吃东西,就是减肥的王道。

  其实,大错特错!

  脂肪一点没少,减的都是水分,整个人看着老好几岁。

  “航班管家”的两位掌舵的连长王江和李黎军(老李酱),人到中年,突然茅塞顿开,发现这些年除了挣了一堆钱,其实活得质量并不高。


老李酱和连长——两位中年大佬


  顿悟之下,两人先从肚子开刀,他们从美国引进了硅谷极客的减肥黑科技,成立了“幸福减肥教”。

  头号小白鼠是“e代驾”的创始人杨家军,他不但看完了全套的科研教材,还在自己的胳膊上绑了一个测血糖的仪器,24小时监控,每个小时自动往胳膊上扎一针,测试血糖的变化。

  杨家军几个月就减去了二十多斤,他讲起理论知识来,更是头头是道,被誉为“头号科学家”。


齐海暴焊的朋友圈截图


  “幸福减肥教”的总教头是张光明,他培训完教官后,光明、连长、杨家军、齐海一人带一个十人组的班,PK一周的减肥效果。

  我补说一下齐海,他和杨家军不同,齐海是一个真正的科学家,我跟他聊天一个小时,说不上三句话。

  一开班,齐海先把学生们训了一通,他规定大家头一两天,要严格控糖控碳水。

  当学员的饮食已经全面处于低糖的情况下,你的身体会在1~2天内,进入到升酮状态,即燃烧脂肪模式。

  然后,他很夸张的就带着学员喝红酒,吃各种肉食以及火锅,而且还吃纯奶冰淇淋。

  一周下来,学员们都瘦好几斤。

  这里我要着重说一下:很多打着“低脂”概念的食物,大家都要小心。一般都会添加糖,以此来弥补去掉脂肪的口感不足。

  所以,我们鼓励低糖高脂,因为脂肪是好东西,需要补充,但千万不要低脂高糖,那就完蛋了。

  齐海规定,你晚上吃火锅没问题,但是第二天早上,一定要记得控糖控制碳水化合物。在没有控制住糖和碳水的情况下,你早餐吃的蛋白质和脂肪,就会被转化为你的脂肪。

  然后很多学员问:我晚上尽量少吃,但是看电视的时候,就想吃点零食,行不行?

  行!坚果类是可以吃的,但是,必须吃原味的,什么焦糖瓜子、琥珀核桃仁,一下肚,立马破功。

  薯片、果干、果脯不能吃。

  薯片就是土豆,果脯是水果经过浓缩脱水处理的,糖份都在,和果汁的道理一样,果干果脯的升糖能力也倍增。

  所以葡萄干、无花果干、干枣、各种加工果脯(添加了更多的糖和添加剂),减肥的人,就赶紧戒了吧。

  下面,我给大家分享一个我的磨牙零食,又好吃,又补脑。

  自制“椒盐核桃仁”:

  在超市买一包生的核桃仁(想省钱,自己买纸皮核桃剥也行),锅里放水煮开,放入核桃仁焯一分钟,只为去掉外皮的苦涩。捞出后放一边稍稍沥干。


焯水很重要


  取一大勺食盐加一小把花椒,用擀面杖碾碎成粉状。




  热锅后,炒花椒盐,你很快就闻到了鲜香,遂倒入核桃仁,把火调至中小,开始翻炒。



  要不断的翻炒,以免核桃仁焦糊。一会儿,核桃仁颜色慢慢变深变脆,整个厨房弥漫起异香,核桃仁就可以出锅了。


完成!


  筛去花椒盐,装入瓶中。

  这一瓶椒盐核桃仁,味道何止是惊艳,完全可以秒杀外面市场上所有品牌的炒货。

  看电视的时候,拿它当零食吃,一点压力都没有。

  不过,你也别吃太多,一气儿吃两斤,你是幸福了,这减肥就纯瞎了!


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