温度骤降的冬日,给「中午吃什么」这个世纪难题又增添几许难度。每天挤在写字楼下的小餐馆里,排着长队等待点单叫号,吃着重复的快餐,还要顶着寒风往返,这样的工作日一点也不幸福。
中午懒得离开办公室,只想窝在落地窗的阳光下轻松吃上一顿午饭,再享受个悠闲的午休时光?不如选择自带便当。
牛肉富含蛋白质和多种维生素,为冬日提供充足能量的同时还不易吃胖,只需简单搭配,就能做出颜值颇高、营养均衡的瘦身便当,美味一周不重样。
这里为你准备了一些美味的牛肉便当食谱,不仅快手易行,还健康减脂,解救懒癌发作的中午,让一整天的心情都美美的。
美好一周的开始,当然要用美味解锁。令人食欲满满的番茄肥牛汤,做法十分简单,在不想起床周一的早上,只需几个简单准备步骤,就能做出一顿十分治愈的午餐。
鲜嫩爽脆的罗马生菜,在开水中涮上片刻即可食用,搭配汤汁浓郁的番茄肥牛,不仅口感清新解腻,视觉上也更为赏心悦目。
食材清单
肥牛片 500g
番茄 两个
葱 1/4棵
姜 两片
藜麦饭 250g
调料清单
橄榄油 一勺
蚝油 一勺
盐 一勺
沙拉健康美味但是吃不饱?沙拉酱碳水含量高?你可能误会沙拉太久了。牛肉与鲜蔬的组合营养均衡,瘦身食物魔芋丝作为主食,吃到满足都不会发胖。低碳水的法式第戎酱,适度的辛辣令食材的味道更具厚度,却不会喧宾夺主,独特风味令人一口倾心。偷偷告诉你,第戎酱调配上一勺橄榄油和红酒醋,口感十分惊喜,是伙力精选的独门秘方哦。
午后一杯咖啡,再吃上几粒坚果, 慢火烘培的咖啡豆与果仁香味在口中尽情蔓延,让这个冬日瞬间美好起来。
食材清单
牛里脊 500g
魔芋丝 250g
苦苣 一小把
紫甘蓝 半颗
生菜 四片
红花叶生菜 一小把
小红萝卜 两个
混合坚果 一小把
调料清单
第戎酱 一勺
红酒醋 一勺
橄榄油 两勺
黑胡椒 少许
被称作「小周末」的周三当然要吃点好的~准备好被同事羡慕嫉妒恨了么?在平底锅上滋滋作响的牛柳,与洋葱、青椒绝妙搭配,让你在办公室也能吃出西式大餐般的幸福感。
色泽清爽口感浓郁的上汤芦笋,是在高汤基底加入皮蛋熬到浓稠后,再投入几段芦笋煮至断生即可的快手佳肴。补充维生素的同时,各种食材的鲜美互相融合,足以慰藉自己吃货的胃,又不会辜负想要瘦身的心。
食材清单
牛柳 500g
青椒 100g
洋葱 100g
芦笋 300g
皮蛋 2只
蒜 2瓣
调料清单
盐 2勺
料酒 1勺
蚝油 2勺
橄榄油 3勺
黑胡椒 少许
没时间静下来享受早餐,也不敢放开了吃晚饭,午餐一定不能怠慢了自己。肥牛泡菜锅,为你带来韩剧般温馨的午间时光。酸辣泡菜勾起食欲,大片肥牛带来充分满足感,低碳水含量,大快朵颐的同时免除了发胖的后顾之忧。
漫漫寒冬,还有什么比一口芝士融化在舌尖更幸福?快手芝士鸡蛋卷,由蛋液把芝士温柔包裹,香软的口感,让整颗心被温柔填满。
食材清单
肥牛片 500g
韩式泡菜 150g
金针菇 200g
鸡蛋 4个
马苏里拉芝士 少许
大葱 少许
调料清单
盐 1勺
黄油 1片
橄榄油 1勺
韩式辣酱 3勺
终于盼到周五,是时候好好犒劳努力工作了一周的自己。腌制过的牛肉极易入味,杏鲍菇经煸炒散发着特有的香味,而黑胡椒如同魔法师,令两种食材碰撞出更加奇妙的美味。健康低碳的藜麦饭,给自己一个吃饱主食的理由。周末来临之前,是时候稍微放缓脚步,享受一个惬意午后。
食材清单
牛里脊 500g
杏鲍菇 一个
杭椒 四个
藜麦饭 300g
调料清单
牛里脊 500g
杏鲍菇 一个
杭椒 四个
藜麦饭 300g
或许我们无法阻止冬季肆虐的寒风,无法改变日复一日的两点一线,但对美好生活的追求从不停歇。因此,即使减肥期也不要亏待了自己,要知道美味和偷懒并不是身材的敌人,学会这些简单的牛肉便当做法,享受精致美食的同时也能轻松瘦下来~

聪明的懒人 精致的吃货
都在伙力精选
▼

---The End---
文字整理:小落 / 设计:下酒菜
后期:V.V. / 图片:伙力实验室

