罐头视频＆戴军
《等戴一道菜》
第七期
【三种口味厚蛋烧】
让大家久等啦~~
爱看日剧的小伙伴，一定很熟悉厚蛋烧
厚蛋烧是一道日式传统家庭料理
有着浓浓的蛋香
馅料上可加
肉松，海苔，菠菜，香葱，火腿等
味道千变万化
看似简单
想要煎出水软嫩的厚蛋烧却非常考验功力
今天，跟国民美食暖男戴军学一招
营养丰富又高颜值的厚蛋烧分分钟出炉
早餐来一份，让你元气满满一整天
这里有酒有肉有男神
想知道更多戴式私房菜
别忘了定期收看
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下一期的【上海小素鸡烧肉】
我们不见不散哦~
胡萝卜火腿丁厚蛋烧
▪ 食 材 ▪
鸡蛋......3个
猪油......1勺
胡萝卜......适量
火腿......适量
小葱......适量
盐......少许
▪ 步骤 ▪
火腿、胡萝卜、小葱切碎装碗，撒入盐少许，混合均匀
鸡蛋3个打散，放入火腿胡萝卜丁，混合均匀
厚蛋烧锅烧热，放入猪油1勺刷匀，转小火，先倒入一半蛋液，摊平
待其半凝固，从一边往另一边卷起，放至锅边
再倒入另一半蛋液，卷起，用铲子稍微按压
出锅切段装盘，即可享用
芝士火腿丁厚蛋烧
▪ 食 材 ▪
芝士......1片
鸡蛋......2个
猪油......1勺
火腿丁......适量
▪ 步骤 ▪
芝士1片切丁，加入到火腿丁蛋液中，混合均匀
厚蛋烧锅烧热，放入猪油1勺刷匀，转小火，先倒入一半蛋液，摊平
待其半凝固，从一边往另一边卷起，放至锅边
再倒入另一半蛋液，卷起，用铲子稍微按压，装盘，即可享用
肉松海苔厚蛋烧
▪ 食 材 ▪
鸡蛋......2个
猪油......1勺
海苔......适量
肉松......适量
盐......适量
▪ 步骤 ▪
海苔揉碎，加入肉松、盐、鸡蛋2个，混合均匀
厚蛋烧锅烧热，放入猪油1勺刷匀，转小火，先倒入一半蛋液，摊平
待其半凝固，从一边往另一边卷起，放至锅边，
卷起，用铲子稍微按压
出锅切段装盘，即可享用
