日本人深谙欲速则不达的道理，所以，在日本，大家都不急不躁的，随便排个半小时队，都是家常便饭。
坐车排队、吃饭排队、买东西排队，今天下午，我去喝了一杯咖啡，居然也排了半个小时队。
东京人喜欢喝咖啡的程度，要远远的超出我们的想象力。
星巴克在东京开了一地，蓝瓶咖啡也随之杀了进来。但是，这些咖啡厅真的只是一个歇脚的地方，口味和环境不值一提。
吴声老师上我在腾讯的财经节目时，我们聊了很多关于“连咖啡”成功营销的话题。
他说：现在卖咖啡，除了口感和新奇特，更多的，是卖生活方式，那么多咖啡品牌，我为什么要选择你，一定是你有过人之处。
话说的非常到位，但是中国的情况比较特殊，有些品牌用破釜沉舟的经营模式，不注重品牌的质量，拼了老命烧钱请大家免费喝，在国外，这是完全不能想象的。
吴声老师对蓝瓶咖啡赞誉有加，所以，我对那个品牌也充满了向往。
有一次去东京，就专程去到了他们店。
最后的结果，当然是有些许的小失望。咖啡口感并没有那么好，而美国人玩的逼格和小情调，到了日本后，就什么都不是了，日本人把情调玩到了极致。蓝瓶进东京，就跟农民兄弟在乡下创业很成功，然后把他的咖啡店开进了城里一样。
我在拉斯维加斯旅行的时候，看到酒店桌上的十大旅行攻略，一看就是写给美国自己国民看的，其中有一条，就是去五星级酒店吃一顿自助餐。
然后，我们酒店的餐厅永远都是爆满的，来自内陆的美国人，充满期待的排着长队，等着吃自助餐。
所以，美国的餐饮，其实没什么文化，美国的内陆居民，过得还是比较传统的日子，外面的世界，他们见识并不多。
这次来东京休假，遇到两个许久未见的老朋友，我说：你们住哪儿？
回答：新宿。
我说：怎么想起来住那么闹腾的地方？
他们说：就是想来买东西的。
好吧，我说逛街我就不陪你们了，我可以请你们去那些好吃好喝的有趣地方。这提议被当场否决。
他们说：难得出国一趟，要多买多逛，你这种咖啡馆一坐一下午的旅游，不适合我们。
最后就折中了一下，我陪他们去到商场，他们逛，我喝咖啡，逛完来找我去下一家商场。
昨天下午，他们来到涩谷，我推荐他们去了loft，他们在逛的时候，我可以去楼下的咖啡厅吃甜品。
这家咖啡厅装修极其简陋，可以说，没有装修，但是，生意爆好！就是因为她家的甜品，在东京是非常出名的，每个月都会根据时令新鲜水果，做一些当月爆款。
咖啡厅在书店门口，因为文字不通，日本的书店我只逛美食区域，图文并茂，每一本都非常的精美。
选了一本排队买单后，就想去旁边的咖啡厅喝杯咖啡吃个甜品，店员问我：堂吃还是带走？
我说：堂吃。
她就带我到门口，指着牌子说：堂吃一个小时一场，你现在拿号，喝三点半那场行吗？
什么？什么？
我没有看错吧？板子上写得明明白白的，咖啡厅一天分八场，一个小时一场。
这在国内，肯定会被人抵制，我在你们这里消费了，凭什么只能坐一个小时？
在北上广深，大量的咖啡馆，其实是起到了办公室的作用，我经常在咖啡馆里，看到一拨一拨人在那儿开会，店家应该觉得苦不堪言吧。
咖啡馆，应该是在你忙碌过后的一个驿站，当你疲累的时候，去充电加油的一个地方，而在我们这儿，就变了味儿了。
有时候，我真的觉得我们过的太紧张，脚步走得太快，影子都跟不上了。
我又去书店转了一圈，然后拿眼一瞄，咖啡厅的柜台前已经排起了长队，我赶紧回来，加入了排着的长队。
店员按照大家拿到的号码，把队伍调整了一下，有序的买单领餐进场。
这周，这家咖啡厅的主题，是游戏动漫，我虽然不知道这是什么游戏，但是，看着跟角色相对应的甜品，觉得还是蛮有趣的。
甜品依旧在水准之上，大家规规矩矩的，在四点半前都离开了店堂，店门前，新一拨的客人，准备入场。
