大数跨境

伤不起的排骨汤

伤不起的排骨汤 戴军
2018-10-14
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导读:几年前,我和几个吃货好朋友开了一家西班牙海鲜餐厅,叫“波尔塔20”。

几年前,我和几个吃货好朋友开了一家西班牙海鲜餐厅,叫“波尔塔20”



经过几年的经营,已经成为名副其实的国内最佳西班牙餐厅。演艺圈的朋友们基本都去打过卡,我外地的好朋友经常会这么说:胖哥,我下次去北京,你请我去吃“波尔塔20”吧,我好喜欢吃西班牙海鲜饭呵。


我说:我还有别的餐厅,咱们去吃墨西哥菜吧,在你那个城市估计很难吃的到。


我这么说的原因,真的不是因为我小气,只是我们的西班牙餐厅,真的是不便宜,如果不是特别铁的关系,我实在是不舍得请。


我们餐厅的镇店之宝是“伊比利亚黑山猪火腿”,这种黑山猪是散养在山林里的,不用喂食,靠自己刨菌菇和吃橡树子为生。


所以,肉质鲜美无比,价格也堪比黄金。



我啰啰嗦嗦说了这么多,就是要带出下面这个故事。


今年国庆节,我们球队的几个哥们来清迈旅游,都住在我家里,除了白天的游览,三餐都是绝不含糊的。


晚上坐在泳池边喝酒,我都会给大家准备很多吃的。



清迈的超市里有不错的西班牙火腿,一片片切好,围成一圈,真空包装好,差不多卖200块人民币100克。


兄弟们玩了五天,8号回来上班了。我准备待多一天,收拾干净房子9号回上海


邻居乔哥的姐姐姐夫都过来帮我打扫卫生。姐姐说:小戴,你冰箱里怎么还有那么多的东西,我帮你处理了吧。


我说:好的,谢谢姐姐。


晚饭就在乔哥家解决了,姐姐给我盛了一碗排骨汤,喝了一口,很鲜美,然后捞到了一片很柴的肉片,咬了一下,有点咸,但没有口感,就吐了。


我问姐姐:你排骨汤里怎么还放肉片?


姐姐说:不是肉片,是你冰箱里的火腿,我把它放排骨汤里了,煲汤,放火腿才会鲜美啊。


我的眼泪都快下来了。


姐姐,这不是金华火腿,煲汤是一绝,这是“伊比利亚黑山猪火腿”,这是火腿里的爱马仕啊,就这么生生的给糟蹋了!


这顿饭真的是吃的难以下咽,我给我“波尔塔20”的合伙人发信息,说了这件事。


他安慰我说:他上次去杭州的龙井村,买了天价的龙井茶回来,他们家的阿姨,拿它煮了:


茶叶蛋……


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