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小戴开工日记(39)
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小戴开工日记(39)
戴军
2020-10-18
1
导读:多年前,第一次去首尔玩,是和好朋友约了一起去的。
多年前,第一次去
首尔
玩,是和好朋友约了一起去的。然后,大家订了同一个酒店,说好了晚上一起吃饭泡吧。
谁知道,入住酒店后,那朋友不知道遭遇了什么,就失联了。
连续三天,人生地不熟的我,就是在林荫道的咖啡馆里度过的。
对于我这个爱喝咖啡的人,
时间
倒还好混得过。
林荫道以及附近那些巷子里的咖啡馆,每一家都是很美并且很有设计感的,喝喝咖啡吃吃蛋糕拍拍照,顺便买点衣服,时间不难打发。
林荫道的后面,是首尔最大的几家整容医院,所以,我坐在路边喝咖啡的时候,经常就能看到三三两两,脸上裹着纱布的人在逛街。
基本上是女的和女的,男的和男的,相约一起逛,各种语言都有,中韩泰语交杂。
最有意思的,是有人做完手术没多久,脸上的纱布还在往外渗着血水,看着她们兴高采烈的大包小包从你面前走过。
真的有种《釜山行》的即视感。
但是,说句实话,首尔的街边小咖啡厅是真的不错,各具特色,做的小巧精致。
但是,小咖啡馆做的是情怀,做的往往是店主的一份寄托和梦想,这些是无法做大的。
能做大的,基本上都是以标准化设计店面和流程,资本市场介入,大量烧钱做起来的。
玩情怀,基本上是没法和这些野蛮人竞争的。
所以,像“咖啡陪你”就不算好喝的韩国咖啡,它们只是韩国血统的星巴克而已,盲目扩张,黯然收场,没有咖啡人的精神和灵魂。
上海
街头,有非常多的小众咖啡馆,那天,和工作室的小伙伴们在梅龙镇的朱姐那儿吃完饭,散步回酒店。
我们说:找地方喝一杯吧。
南京
西路的丰盛里开了很多的网红店,可惜人有些多,继续往前走。
上海的秋天是一年中最美的季节,夜色如水,秋风不凉。
顺着陕西路走到了
延安
路,上了过街天桥。
小龙拿出手机开始拍摄远处的璀璨楼群,我说:小龙,你往下看,下面才是最美的建筑呢。
夜色中的马勒别墅变幻着不同的色彩,远远看去,像极了迪斯尼乐园里的城堡。
只是,这座城堡是有人居住的。
小时候,经常会从马勒别墅的门口走过,那时候,这座建筑的名字叫共青团上海市团委。
所以,我是初中第一批入团的人,就想着长大后可以去里面工作。
后来,它成了上海市第一批重点保护的文物单位,改建成了酒店。
有一年回上海,咬咬牙去里面住了一个晚上,感觉非常的好。
我住的是普通标间,感觉有点小,
但是,浓浓的老上海风情,老家具,木地板,踩上去叽叽嘎嘎的,极有腔调。
维倩说:你下次可以去住一下那个大套间,特别有感觉。
我上网看了一下图片,房间是好的,价格也是贵的。
等以后吧,来上海做
活动
,让主办方招待一下。
小龙问我:这个别墅为什么叫马勒?
我说:这就是腔调,跟他做邻居的,再有钱有身份的,也叫“马勒隔壁”。
小龙说:军哥,我都不知道你哪句是真哪句是假了。
维倩说:你不要听他瞎讲,“马勒隔壁”是骂人话。
顺着陕西路往前走,我们来到了新乐路,这也是我喜欢的一条小马路。
路的一侧,都是带花园的小洋房,在网络购物没有兴起之前,这里也是极有腔调的,很多设计师小店和外贸原单店都在这里,走在路上,看看哪个,感觉都很潮。
现在不知道这些小店还有没有,我们在夜色中漫步,看到了一家很赞的咖啡馆,就走了进去。
咖啡非常棒,设计得也很有想法,老板应该是个比较会搞怪的上海人,因为,墙壁上的文字,基本上都没有什么好话。
好喜欢这样的小店,
让我想到了我清迈的老房子咖啡馆,每个桌椅每件摆设,都有着我们咖啡人的灵魂和梦想在里面。
可惜……
不知道啥时候,才能回得去了。
【声明】内容源于网络
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戴军
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