大数跨境

你吃过什么样的恶臭美食?

你吃过什么样的恶臭美食? 戴军
2020-09-07
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导读:你吃过什么样的恶臭美食?
你吃过什么样的恶臭美食?

如果说到恶臭美食,你会想到什么?

我心里排前三的,一定有这一位:榴莲。

我老妈肯定会骂我:榴莲多好吃啊!你是没口福。

我和我妈的口味犯冲。

老妈酷爱吃香菜,我对香菜味道极其痛恨。

老妈酷爱榴莲,我是从不让它进门的,别说吃,闻着就犯恶心。


在清迈的时候,老妈和我其他喜爱榴莲的朋友,只能坐在院子里吃的。


所以,榴莲就像香烟一样,我的朋友们要享用,都得躲着我,或者去我的下风口。

第三场直播,我就遇到了榴莲千层酥。


我和杰森都不吃这玩意儿,切开后,一层“浓香”直冲脑仁,作为一个敬业的主播,我挖了一勺送进嘴里。

还好,千层酥入口很像冰淇淋,没有吃出好来,也没有觉得恶心。

当作完成任务,我人生第一次吃了榴莲,没有那么反感,也没有什么喜爱。

其实,我对中餐的臭,是非常能接受的。

比如:臭豆腐、臭鳜鱼,我是爱的不得了。

江浙沪地区距离那么近,菜肴的口味相差甚远。

苏州无锡的菜偏甜,宁波的菜偏咸,而绍兴的菜,口味最重。

小时候看鲁迅先生的文章,写他家乡的美食,就是四个字:“腌、霉、醉、臭”。

梅干菜是我的大爱,炖什么都是人间美味,醉鱼干不是每个人都吃过的,用绍兴酒来醉,入口酒香浓郁,是刷剧的神器。

另外两样北方人吃到估计会翻脸。

一个是霉千张,就是用霉菌发酵的豆腐皮,上个月孙大圣组局吃杭帮菜,专门有这一道,蒸熟的霉千张放在铁饭盒里端上来。


还没进包房,我们就闻到一股股浓浓的臭味儿扑面而来。进了房间,那浓臭简直让人坐不住。

我们一人夹了两筷子,说:鲜啊,鲜啊!

然后就把它请出去了。

因为我看到小龙的脸已经憋的通红,都快要窒息过去了。

这不是最臭的绍兴菜。

最震撼的,莫过于“臭苋菜梗”。

这绝对是绍兴地区历史最悠久的的一道名吃了。

据说在越王勾践时期,老百姓就已经开始这么吃了,当地人说常吃臭苋菜梗可以增加食欲,促进消化,最适合作为下饭菜了。

我在二十多年前见识过一次,当场跪倒在地,缴械投降。

这个臭的程度,比我最不能接受的豆汁,还要臭上十倍。

我怀疑,这应该就是越王勾践发明的做法,卧什么薪,尝什么胆,再苦的苦胆,跟臭苋菜梗相比,都是小菜一碟。

上周的直播,我们现场品尝了广西的螺狮粉。

料包拆开,棚里都炸锅了。


我以为大家都是在演戏,事后总导演噜噜说:军哥,你们吃完螺蛳粉又切了榴莲月饼,你知道吗?我们都快要窒息了。


所以,有很多食物可能就是这样,“近香远臭”,我和女主播蕊哥竟然一丝一毫都没有觉得螺蛳粉有臭味儿。

所以,螺蛳粉真的可以拿来当一件交友工具,用它来测试你们两个人的感情。

是不是:臭味相投!

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