筷子，是中国人常用的饮食工具，有着悠久的历史。中国目前发现最早的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子了。
筷子，是中国文化的一个印记，承载着深厚的文化内涵。家里来了个人或生下个宝宝，俗称叫添了双筷子；邀请亲朋好友来家做客，也就是添双筷子的事；团圆饭几个人就拿几双筷子；逢年过节，最动听的声音不是鞭炮声不是电视里的歌声，而是一家人和和美美拿起筷子吃饭的声音。
中国人的餐桌礼仪也多与筷子有关，譬如不要舔筷子，不要把筷子插在碗里，不要用筷子敲碗碟，在长辈未下筷夹菜之前，不得抢先下筷……
一双简简单单的筷子，看似不起眼，在中国人心中的地位却非常重要，它陪着每一个中国人长大，老去……
筷子是一个伟大的发明，集力学、美学、动力学、运动学于一身，用筷子进食时，要牵动人体三十多个关节和五十多条肌肉，从而刺激神经系统的内在活动，有助于人的动作灵活、思维敏捷。
不知道大家有没有仔细观察过日常用的筷子，它是一头圆一头方的形制，这种造型加入了古人“天圆地方”的世界观。筷子的长度为7寸6分，意味着人有七情六欲，这提醒着人时刻严格要求自己，懂得克制自己的欲望。
我们也应时刻以筷子警醒自己，在诱惑面前懂得克制和拒绝，讲原则，守纪律，踏踏实实做事，清清白白做人。
