这个世界总是有很多巧遇，让生活多出很多的乐趣。比如中赫时尚上海校区1909精品咖啡师班和1909零售综合体陈列设计班学员的这场巧遇。
中赫时尚咖啡学院的《精品咖啡师》课程有一项固定的内容就是让学员去做咖啡店的“市场调研”。1909精品咖啡师班的有一组学员着重调研了位于愚园路上的Akimbo。
Akimbo cafe lab是创立于2016年的一家创意精品咖啡馆，与传统咖啡馆不同的是，不仅提供精品咖啡，Akimbo还不定期举办优质的创意论坛、创意生活展、更是提供了对美味，未知，新奇的探究与感悟，并让咖啡和空间、生活、知识、美学一起成为时下不可缺少的精神以及物质需求。一杯精致的手冲咖啡，一份恰当的甜点，或是简餐，或是生活美学的共享空间，无不是Akimbo在浮躁的当下为爱生活，懂得品味的你，呈现的另一种更有深度的生活方式。目前在深圳、上海、南京三地开有6家咖啡馆，副牌Akimbo Cafe #Young 是为校园文化而创造的品牌！
在做调研分析的时候，学员们就对这家店的设计感赞不绝口，有同学甚至说要将Akimbo作为自己创业努力的方向。
1909期 零售综合体陈列设计班 翟柏玄
天哪？这是怎样的一种缘分！千万不能轻易错过。必须要深入分享一下！于是就有了两个班同学课后的这场联谊活动。
所谓近水楼台，Akimbo的整体设计，无论是店面还是包装以及衍生品，颜值都很高。
翟柏玄的分享很精彩，同学们的提问也很直接！
A:“咖啡不会变得好喝，但是会让买咖啡的人心情好！”
A：“因为目标人群的购买力和关注点不一样啊！所以投资成本就要控制！否则回报周期就会加长，亏本的风险就会提高。”
A：“正如现在的商业形态是符合的，那么对应的人才也是多面的。空间设计必然会涉及到空间陈列，所以我需要学习。何况学习总是没错的。就如同你们学习了咖啡，难道就一定会当一名咖啡师或开一家咖啡店吗？”
A:“我认为，能为你的商业模式和销售目的服务以及加分的设计就是好的设计。关键在于你有没有想清楚自己的定位。”
……
时间在同学们的互动中飞快流失，大家似乎都忘记了课程练习带来的疲累。而这就是中赫时尚各个专业学员最常见的学习状态。优秀的人总是希望自己更优秀，努力的人总是在努力！每天生活在这样的氛围中，怎能不开心？
近期课程：
《精品咖啡师课程》10月9日-10月20日
《咖啡出品控制师》9月29日-10月7日
《咖啡烘焙师课程》10月30日-11月5日
