如果没有酒......

我不敢想象，如果没有了酒，人的生活将是什么样；我不敢想象，如果没有了酒，人类的历史将是一段怎样灰暗重叠的时间穿梭。我们真要感谢我们的老祖宗，感谢他们捕捉生活每一滴细节的智慧。如果不是他们在腐烂的水果和放久的粮食中，闻到那一丝丝的酸香味儿而发明了酿酒术，那么，卷帙浩繁的二十四史将枯燥无味，历朝历代的社会生活将寡淡平凡。我们驻足回眸的时候，也将味同嚼蜡。正因为人世间有了酒，人类的生活变得丰富多彩，人类的历史变得斑斓多姿。于是茫茫尘寰增添了许多活色生香的风景，短短人生增添了许多悠悠荡荡的韵味。历史是条长河，因为有了酒的色润，河水才奔流得更加浪漫，更加生动，翻腾起的滚滚浪花虽亘弥千古，依旧精彩、芳香。

如果没有酒，在梅子熟了的时候，树下的曹操和刘备该是怎样的寡然无味，或者是无聊透顶？梅香袅绕，酒香阵阵，方酣英雄情怀。于是曹操才有了关于龙的断音：“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。方今春深，龙乘时变化，犹人得志而纵横四海。”而刘备也是在酒的情怀中，为曹操细数天下英雄。岂不知，二人既可对坐畅饮，又注目苍生，又何必喋喋碌碌之人。英雄，在对饮中傲世独立，那震掉双箸的春雷，只是对英雄的注解。

如果没有酒，在叵测中大宴群臣的赵匡胤，该是一副怎样的尴尬情景？一杯酒，可以展示自己的胸襟；一杯酒，可以征服对方的灵魂。宋太祖举起的酒杯，虽然装满了情意抑或无奈，但是在政治的角逐中，他的这一杯酒，无疑是最成功的敬劝：兄弟们，回家吧？安享你应该得到的荣华，何必在这风口浪尖中给我压力？以一杯酒，释掉各方兵权，宋太祖赋予了酒最高的政治境界。

酒，无所不在。含元殿里天子赐宴，三家村时老翁对酌。尽管档次不同、气派迥异，可是在佳酿或旧醅穿过咽喉进而在心中划过的那个美妙的过程，给人的精神享受却是真实的一致。酒，是文人的心中笔：酒所激发的灵感，每有佳句华章可做佐证。一部中国文学史，几乎页页都散发出酒香。李白和杜甫，可算是中国文人的杰出代表，可他们谁不是豪而饮之？李白“斗酒诗百篇”和杜甫的“性豪业嗜酒”同样的辉耀千古。如果没有酒，李杜的诗歌将会失去多少韵味？我们今天读到的《李太白集》、《杜工部集》，也会因为酒的缺失而浅薄了许多。如果没有酒，那些经史百家、诗文词曲、歌谣谚语、典故对联等等文化，将在出神入化的酒令中遗失多少？酒宴终始所充溢的浓浓而又绵绵的书卷气和文化味，在觥筹交错中，将不复存在。《红楼梦》、《镜花缘》中记载的酒令，已经使饮酒分出了档次，分出了境界，并引向无限风光。即使是骨头最硬的鲁迅，他的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”的名句，也是在郁达夫所请宾客的宴席上低思而成。而郁达夫本人更有“大醉三千日，微醺又十年”之句。酒中醉中，醉中酒中，这千古浪漫，更有谁人能够说清？

如果没有酒，我们还如何批判和抨击现在的酒文化。面对着鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，我们已经失去了酒香味和书卷气。每席必有美女陪衬，三杯一定张牙舞爪；谈事拍胸信誓旦旦，酒后见面依旧路人。庸俗之态，粗鄙之语，酒和文化已经不再是相辅相成。这时的酒，还是酒；这时的文化，已经不是文化。