在中国古代就流传这样一句话‘酒是粮食精，越喝越年轻’，迎来了世世代代对酒的喜好与追捧。而且在中国兴起了千年酒文化。那么这个酒其实指的是純粮食酿造的粮食精华，而如今市场上的酒每年都会听到新闻报道“喝死人了”这到底是怎么回事呢？
我是一个35岁的年青人，在外面发展多年，今回家创业。一个偶然的机会接触到了酒行业，经过两年对酒的学习和了解，深深地感到中国的酒行业需要管控和自律了，国家出台的这些标准和管理措施远远不能保障人们的饮酒健康了！当然更重要的是应该提高各酒厂企业的素质和良知。希望我的这个帖子能引起相关部门的重视，各酒厂的深思，各爱酒，饮酒的人们的注意。
据相关专家分析，近年来出现酒喝死人的原因有这样几个原因：
一，酒精，近年来，由于科学的发展，使得酿酒的技术和设备走了捷径，把传统的酿酒厂挤出了酒行，国家“先进”的食用酒精大量流入市场，并出台了相关的政策允许食用酒精勾兑白酒。从而在全国各地兴起了一大批酒厂，传统的酒行没得办法的情况下也跟着改变了传统出酒率低，出酒慢的模式。然而相关部门对实用酒精的管理并没跟上，劣质的酒精是伤肝，伤肾的罪魁祸首。
二，塑化剂，过去装酒的容器大多采用瓦罐，瓷器或者竹筒，而今各厂商为了迎合市场，把各种各样的瓶子设计得很美观，大多数在封口时为了节约成本都采用了塑胶，经科学分析酒与塑料接触会产生大量塑化剂，而塑化剂是致癌的罪魁祸首。
三，调味济，添加剂。最传统的酒，最养人的酒是原滋原味的！粮食味，微苦带甘甜，不好下口。行业称“原浆”。而现在市面上能买到的太少了，一般各商家也是为了迎合市场，让消费者感到唯美美妙的高口感，为此出现了各种各样口味的酒，那么这些味道怎么来的呢？各大酒业都养有一帮所谓的调酒师，另行添加勾兑，好比饭店的厨师。一瓶原浆酒越放越好喝而这个调兑的酒不会。所以行家存酒要选原浆就是这个道理。添加剂，调和济对人体的伤害极大。
以上的盛酒容器绝对不要喝！请选则不带塑料的容器装酒！
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