
清明节小长假刚过,贵州茅台的一个举动或将改变已经稳定几十年的白酒格局。
原来,茅台集团在假前刚刚召开帮扶华都酒厂座谈会,宣布将对华都酒厂进行帮扶。看起来很普通的一次酒业企业之间的技术合作,而且也并未得到茅台官方“浓墨重彩”的宣传,为什么说或将改变白酒格局?
这不得不提帮扶对象的特殊性:华都酒厂正是曾与红星、牛栏山二锅头驰名的“北京茅台”,此外华都酒厂目前的东家北京糖业烟酒集团,另外一个身份是茅台大商。在茅台集团党委书记、总经理李保芳年初推动与郎酒、国台“会师二郎,饮马赤水”共同做大酱香和推动厂商深度合作的背景下,茅台扶植“北京茅台”华都酒业,显然或暗藏深意。
帮扶“北京茅台”的背后,或是茅台壮大“异地茅台”,把分散的“点”连成一张“大网”,组建“茅台系”,推动“茅台酒”超香型存在,单独成为一个“品类”的动作。
在很多人看来,茅台帮扶华都酒业多限于技术交流层面,对于茅台来讲,至多从一定程度上推动酱香型白酒的市场占有率,然而忽略的一个事实就是“北京茅台”的身份,同时推广的还有“茅台”这一品牌概念,即使茅台酒在中国市场已经“无人不知无人不晓”,但“XX茅台”在全国的生根发芽,对于包括茅台系列酒在内的茅台各类酒来讲,都是一个市场铺垫之举。
显然“北京茅台”并不是个例。提起异地茅台,很多人首先想起的是“珍酒”。实际上,在历史上国家推动“茅台异地生产”以及酒企之间技术交流频繁的大背景下,酱香型白酒在全国开花结果:“北京茅台”华都酒、“北方小茅台”迎春酒、“小茅台”珍酒、“塞外茅台”宁城老窖、“湖南茅台”武陵酒,“北派酱香”云门酒、醉八仙酒、古贝春酒等等风起云涌。
这些可以被称为“XX茅台”的优质酱香型白酒,虽然分布在各个省市,并且因气候原因在风味上与茅台酒存在差异,行业内的知名度也远不如茅台,但是一个个散落在具体市场的品牌,是茅台在推广酱香型白酒,以及“茅台系列酒”时完全不具备的优势:一旦这些分散的“点”连接起来,就是茅台酒一张“大网”,足以覆盖大多数白酒市场,“茅台概念”似乎有一夜之间铺满大江南北的态势。
相比之下,茅台镇的众多中小酒厂在地缘、品牌优势上,更加接近茅台酒,但由于其市场、产品、规模的限制,虽然对于拓展“茅台产区”具有重要作用,但对于“茅台”品牌美誉度和市场占有率的影响要弱的多。
来源:网络
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