金沙发声回击仿冒
8月17日，贵州金沙窖酒酒业有限公司发布《声明》，内容如下：
近年来，市场上发现部分产品仿冒公司“金沙酒”、“金沙回沙酒”、“摘要酒”等，产品名称及外观包装与我公司产品相近、相仿。针对侵权行为，我公司郑重声明并提醒广大经销商、消费者认准公司产品。
1.我公司产品生产商为：贵州金沙窖酒酒业有限公司。
2.我公司产品销售公司为：贵州金沙回沙酒销售有限公司。
3.以上两公司未授权或与第三方合作生产我公司产品，产品上仅展示生产商“贵州金沙窖酒酒业有限公司”，未展示“贵州金沙回沙酒销售有限公司”。
敬请广大经销商、消费者认准我公司“金沙酒”、“金沙回沙酒”、“摘要酒”产品，购买时请仔细甄别，以免遭受不必要的损失。
同时，“金沙”、“金沙回沙”、“摘要”均系我公司注册商标，外观专利均已注册，我公司已对前期部分侵权行为提起诉讼，法院均已受理。也请相关同行业者遵守法律法规，尊重我公司知识产权，我公司将坚定不移捍卫公司知识产权及消费者合法权益。
中粮孔乙己荣获国家发明专利
8月18日，中粮孔乙己黄酒官方微信号发布消息：抓创新、抓技术，创新黄酒新理念，以2020新品茴字酒为载体，赋予科技理念，荣获国家发明专利——植物乳杆菌和菌剂及其在生物胺降解、黄酒生产中的应用。
文章还表示此次喜获国家发明专利，为中粮孔乙己科技创新工作再添新亮点，新技术的落地为茴字酒带来品质保障，中粮孔乙己也将继续致力于用心创造更高品质产品，让科技创新真正引领效益提升。
贵州省规上白酒企业上半年完成增加值569.14亿元,同增7.3%
日前,贵州省工信厅给出信息,今年上半年,贵州省白酒产业顶住了疫情防控和经济下行双重压力,实现逆势增长,规模以上白酒企业完成增加值569.14亿元,同比增长7.3%。
其中，重点企业增势较好,茅台集团销售收入同比增长12.4%,习酒销售收入同比增长19.26%。国台、金沙、珍酒、钓鱼台销售收入分别增长106%、69%、31.91%、113%。今年以来,贵州省针对白酒产业采取多项举措,从企业产能、原料种植、市场监管和企业包装配套方面,推动白酒产业全面升级,使其核心竞争力、品牌影响力、文化凝聚力不断提升,为贵州省白酒产业上半年实现逆势增长奠定了基础。
四川省科学技术厅：校企联手攻克白酒和酱油发酵功能菌群代谢调控关键技术
据四川省科学技术厅8月18日消息，四川大学、泸州老窖股份有限公司等单位联合攻克了白酒和酱油发酵功能菌群代谢调控关键技术。该成果整体达到国际领先水平，并在浓香型白酒等多种典型传统发酵食品生产中应用，取得了显著的经济和社会效益。
