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汾酒三项科技项目通过鉴定
日前，中国轻工业联合会组织召开汾酒与江南大学合作项目科技成果鉴定会。鉴定委员会专家听取了汾酒股份公司与江南大学合作的《清香型白酒酿造微生物驱动机制及生态调控关键技术》《清香型汾酒风味特征剖析及品质表达体系的构建》《陈年清香型汾酒风味品质特征解析及品质控制研究》三项科技项目的汇报，审阅了相关技术资料。经质询、答疑和讨论，结合各项技术成果的技术特点和创新点，鉴定委员会认为，三项科技成果均取得了重要突破，经济和社会效益显著，对白酒行业的技术进步和科学发展具有推动作用，全部通过鉴定。
张德芹到访泸州老窖
近日，茅台集团党委书记、董事长张德芹率队到访泸州老窖。张德芹一行先后参观了1573国宝窖池群、泸州老窖博物馆、泸州老窖党群服务中心以及泸州老窖数字档案馆等地，通过听讲解、看展览、聊经验，全面了解泸州老窖在推进文化挖掘展示和酒旅融合发展中的创新实践，并就白酒文化传承、非遗技艺保护等议题展开深入交流。
珍酒获IGC双金奖
3月30日，2025IGC国际烈酒（香港）大赛第一批参赛产品获奖名单公布，珍酒·珍三十荣获本次大赛最高奖——双金奖。
五粮春信阳销售额破亿
3月29日，以“迎新春·五粮春”为主题的信阳市五粮春核心客户春季答谢会圆满举行。会上提到，2024年，五粮春在信阳市场实现销售额突破亿元大关，终端网点数量增至5000家，市场铺货率与品牌开瓶数均创历史新高，宴席场次达3945场，稳居全国市场前列。
西凤集团获两项殊荣
3月31日，全市国资监管国企改革工作会召开，西凤集团公司荣获2024年度市国资系统“企业党建工作先进单位”和“项目建设奖”两项荣誉。
老白干：深化本地区域市场建设，聚焦网点拓展
3月31日，老白干酒在投资者关系平台上针对“当前多数酒企在针对糖酒会下沉市场争夺份额，该企业是否有同样的市场下沉措施，具体措施如何实施 ”相关提问表示：将不断的深化本地区域市场建设，聚焦网点拓展，实现全面布局，聚焦市场做深做透，聚焦核心动作；在品牌建设上运用新媒体、电商直播等多种方式为产品赋能，持续推进名酒进名企、会销等各种活动，加强与消费者互动。
劲牌养生一号举行产品体验
近日，劲牌养生一号以 “养生溯源・健康有道” 为主题的产品体验活动在劲牌武汉东湖体验馆举行。活动上，从组方配伍、原料溯源、核心科技等方面对产品进行了深度解读。未来，劲牌养生一号将继续秉承“健康生活”理念，稳步推进产品创新与品质升级，为消费者提供更科学、更实用的健康产品，以务实行动助力大众健康生活。
重庆啤酒2024年营业收入146.45亿元
4月2日晚间，重庆啤酒发布2024年年报，报告显示：公司2024年营业收入146.45亿元，同比减少1.15%；归属于母公司所有者的净利润11.15亿元，同比减少16.61%；基本每股收益2.3元，同比减少16.67%。第四季度营业收入15.82亿元，同比减少11.45%；归属于母公司所有者的净亏损2.17亿元，上年同期净亏损749.2万元，亏损扩大。
国井发布两款战略新品
据山东省白酒协会微信公众号消息，4月1日，国井集团举办国井儒商会暨战略新品（济南站）发布会，正式推出战略新品国7和国10，进一步深化品牌高端化布局。国井集团总裁助理张忠强表示，国7、国10是对国3、国6产品矩阵的重要补充，旨在满足高端市场需求。新品将通过终端形象升级、数字化营销等举措，助力山东高端白酒生态圈建设。
嘉士伯中国十年节水近4个西湖
近日，据媒体报道：2024年，嘉士伯中国的平均单位水耗低至2.09hI/hI（每百升啤酒酿造的耗水量），相较2015年下降45.7%；10年节约水资源超5000万吨，相当于3.57个西湖。到2030年，公司范围内水耗将达到2.0hI/hI，高风险地区啤酒厂的水耗达到1.7hI/hI，高水风险地区啤酒厂实现100%水回馈。
珠江啤酒完善信息化项目
近日，珠江啤酒发布公告。公告显示：公司拟对“信息化平台建设及品牌推广项目”实施期限进行调整：根据公司数字化能力提升规划，围绕数字营销、智能制造、智慧运营，在巩固现有信息化建设成果的同时，进一步推进BC一体化、智能制造，强化运营管理、业财融合，并进一步完善IT基础设施，提升公司信息化管理水平和运行效率，促进公司数字化转型，对相关建设内容进行优化。
青岛市市北区领导带队拜访青岛啤酒
3月31日，青岛市市北区委书记高健，区委副书记、区长刘新学带队拜访青岛啤酒集团，高健表示，希望青岛啤酒集团充分发挥“链主”企业带动作用，推动食品饮料产业向价值链中高端延伸，在更广阔的领域实现互利共赢、共同发展。市北区将深入开展“营商增效年”，持续优化营商环境，全方位做好服务保障。
青岛啤酒集团党委书记、董事长姜宗祥表示，将充分发挥自身品牌优势，积极融入市北区发展布局，聚焦食品饮料、文化创意等领域全面加强交流合作，助力市北高质量发展。
赋比兴25万吨项目公示
近日，雅安赋比兴酒业有限公司年产20万吨精酿啤酒和5万吨果酒项目环境影响评价第一次公示发布。资料显示，该项目为投资年产20万吨精酿啤酒和5万吨果酒项目，占地约140亩，主要建设生产厂房及相关配套设施，建筑面积约21500平方米，采购全自动灌装机、全自动打包机、压滤机、压盖机、设备清洗机、粉碎机、制冷系统等设备，生产果酒、梅酒、米酒、米露、气泡米酒、利口酒、西打、精酿啤酒等多矩阵系列酒类。
圣皮埃尔家族重掌ASC精品酒业
4月2日，ASC精品酒业创始人沈品同（Don St. Pierre Jr.）宣布，已与日本三得利集团（Suntory Group）达成协议，将全资回购该公司所有权。这标志着其重回创始家族怀抱，交易预计于数月内完成。
据悉，ASC由沈品同与其父圣皮埃尔（Don St. Pierre Sr.）于1996年创立。2009年，三得利集团收购ASC。目前，ASC代理全球超100家名庄的1200余款产品。
习水联丰片区酱酒生产项目年内投产
4月1日，据习水发布微信公众号消息，截至目前，习水县联丰片区酱香白酒生产项目已经完成了生产车间7栋、制曲车间1栋、舍宿楼1栋，剩余车间及包装车间和行政办公楼正按照预定计划稳步推进。
据了解，项目规划总投资9.1亿元，占地面积达260亩，建设内容包括11栋制酒车间、1栋制曲厂房、4栋陶坛酒库、1栋包装车间、1栋成品库以及其他配套设施。该项目已完成总工程量的80%，预计今年年内全面建成并于重阳节投入下沙使用，全面投产后，可年产酱酒5000吨。
新国标提升白酒样品检测效率
近日，GB12456-2021《食品安全国家标准食品中总酸的测定》批准发布，自2025年9月16日起实施。此次修改与原GB/T10345-2007《白酒分析方法》国家标准规定的方法基本保持一致，即白酒样品无需再进行过滤后测定，提升了检测效率和便捷性，减少检测误差。同时增加了“当计算结果以mL/100mL表示时”的计算方法，与GB/T4928-2008《啤酒分析方法》国家标准规定的方法基本保持一致，即啤酒样品无需系数换算，推荐性国家标准和食品安全国家标准有效衔接和协调，保障行业有序发展和监管有效实施。
商务部：延长对欧盟相关白兰地反倾销调查期至7月5日
4月2日，商务部发布关于原产于欧盟的进口相关白兰地反倾销调查的延期公告。鉴于本案情况复杂，根据《中华人民共和国反倾销条例》第二十六条的规定，商务部决定将本案的调查期限延长至2025年7月5日。
此前，根据《中华人民共和国反倾销条例》的规定，2024年1月5日，商务部发布2024年第1号公告，决走对原产于欧盟的进口相关白兰地进行反倾销立案调查；2024年12月25日，商务部发布2024年第59号公告，决走将本案调查期限延长至2025年4月5日。
首届本草发酵营养高峰论坛举行
3月29日，2025首届本草发酵营养高峰论坛举行。据悉，本届高峰论坛是国内首个聚焦“本草发酵营养”领域的学术峰会，安徽古井健康科技有限公司安徽省企业研发中心聘任2位“首席科学家”，以及13位“研发科学家”专家顾问，安徽古井健康科技有限公司联合中国食品发酵工业研究院、江南大学、日本万田发酵株式会社共同成立“本草发酵国际研发中心”，并分别与中国食品发酵工业研究院、日本万田发酵株式会社签订战略合作协议。
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