从古至今，不管是聚餐也好，还是应酬也好，都少不了喝酒。喝酒，成为了餐桌上的传统，不管餐桌上有没有喜欢喝酒的朋友，但是餐桌上一定会摆酒，从而形成了中国特有的酒桌文化。

像白酒，啤酒相信也是人们喝过最多的酒类。但是你喝了这么多的酒，长期“喝白酒”和“喝啤酒”，身体会有什么不同呢？看完你就明白了。

白酒主要是由麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮品.....故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的白酒，历史比较悠久，在世界上独树一帜。

白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。长期适量的白酒，还能促进血液循环、防止动脉硬化，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。

虽然白酒味道香醇，但是过量喝会对身体造成不小的伤害。长期大量饮白酒，几乎无可避免地会导致肝硬化。

啤酒是由大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒中含有大量的大麦、醇类、酒花成分和多酚等物质，这些成分都有助于提高消化能力。啤酒原料大麦壳中富含硅，有益皮肤、头发和指甲健康，而且可保持骨质密度。

啤酒属于高热量饮料，一瓶啤酒的热量相当于一天的热量需求。顺便说一句，正是因为啤酒有助于消化，才会让你吃下去那么多高油高脂的菜，所以才会引发肥胖，出现“啤酒肚”。

适量喝啤酒和喝白酒都有着一定的好处，两者的功效也各不相同，正所谓“存在即合理”，如果酒是纯粹的危害人体健康的话，那也就没有存在的必要了。

现在人们比较注重养生，对生活作息和饮食方面有很大的要求。但是由于受我国风俗习惯的影响，一般谈事情都喜欢在酒桌上进行。人们虽然改变不了风俗习惯，但可以要求自己适量即可。