国窖1573计划内配额价提至850元
11月16日，国窖公司华北大区下发《河北区域52度国窖1573经典装价格调整的通知》，通知主要内容为：
12月10日起，河北区域经销商客户52度国窖1573经典装计划内配额结算价格上调至850元每瓶。
五粮醇打造中价位第一品牌
11月14日，以“抢抓结构性发展机遇 打造中价位第一品牌”为主题的五粮醇经销商沟通会举行。
五粮浓香系列酒有限公司董事长邹涛在会上表示，“经过二十余年的发展，五粮醇取得了可圈可点的成绩，未来我们要突出系统性优势，构建厂商利益共同体，打造中价位第一品牌”。
并针对目前五粮醇产品线过长、产品数量过多、包装等级性不够、外观辨识度很低等发展困境，提出了改革方案：
产品方面，五粮醇将坚决收缩产品线，着力打造大单品，回归中价位主跑道。未来只保留淡雅、臻选两个系列，在价格带上，五粮醇要跑在规定的跑道上。
针对市场动销问题，坚决向营销一线放权，做透优势市场，突破潜力市场；坚决支持志同道合且有能力、有意愿与厂家一起长跑的经销商“强身健体”，真金白银支持经销商建设销售队伍。营销大区要和经销商共同打造市场，真正构建厂商利益共同体。
此外，五粮醇还将净化市场秩序，强化费用激活，旗帜鲜明地打击窜货行为。
王志斌上任珠江啤酒董事长
11月15日，广州珠江啤酒股份有限公司发布公告称：根据公司经营需要及人事安排，王志斌先生于 2019 年 11 月 15 日向公司董事会提出辞呈，辞去公司副董事长、总经理职务。辞去副董事长、总经理职务后，王志斌先生仍为公司党委书记、董事，并已于当日被选举为公司董事长。
鉴于公司新总经理尚未聘任，王志斌先生将继续代为履行总经理职责，代履职期间自本议案通过之日开始，至公司聘任新总经理或另行指定人员代行总经理职责之日止。
2019国家固态酿造工程技术研究中心年会召开
11月13日至15日，由国家固态酿造工程技术研究中心主办，泸州老窖股份有限公司与南京师范大学承办的“食品饮料高效加工及检测技术创新”论坛暨2019国家固态酿造工程技术研究中心年会召开。
邓子新、朱蓓薇、岳国君三位院士，以及来自清华大学、上海交通大学、中科院微生物研究所等高校、科研院所、企业的专家、学者150余人齐聚一堂。
泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示，“依托泸州老窖组建而成的国家固酿中心，已成为中国白酒金三角地区科技创新的重要载体，为我国固酿产业科技创新、产业结构转型升级注入了新动能。”
上海贵酒股份成第20家上市酒企
11月15日晚，上市公司ST岩石发布公告称，拟将公司名称由“上海岩石企业发展股份有限公司”变更为“上海贵酒股份有限公司”。虽然ST岩石表示，公司简称仍为“岩石股份”，股票代码600696保持不变，但随着公司的更名，这家曾经主营互联网金融、实业投资的上市公司，将主业变更为白酒。
公告显示，公司名称变更尚需公司股东大会审议通过后办理工商变更登记手续。而在计划更名的同时，岩石股份还因公司业务发展需要，拟设立全资子公司上海军酒有限公司，注册资本1亿元，成为白酒行业第20家上市酒企。
“中国酒王•沙城老窖酒文化巡展”邢台站举行
11月15日，张家口长城酿造（集团）有限责任公司“沙城老窖酒文化” 京津冀邢台站巡演在邢台隆重举行，来自邢台市各界社会名流、各级经销商、渠道商、媒体800余人见证了此次盛会。
长城酿造集团董事长王海龙在会上讲到，2019年是长城酿造集团建厂70周年，实现沙城复兴，冀酒振兴，是企业的目标和责任。同时，王海龙就集团坚守工匠精神，持续品质提升、打造品牌势能，优化沙城老窖白酒和沙城葡萄酒产品架构升级、推进酒旅融合发展进行了介绍，对邢台核心战略市场发展规划也进行了系统阐述。“沙城老窖酒文化”邢台站巡演，进一步增进了邢台市消费者对沙城老窖白酒、沙城葡萄酒文化更直观的了解和认同，对冀酒振兴起到积极推动作用。
1-10月酒类产量出炉，国产葡萄酒连续8月下滑
11月15日，国家统计局发布2019年1-10月酒类产品生产情况统计。报告期内，白酒（折65度，商品量）累计生产635.1万千升，累计增长1.4%；啤酒累计生产3343.1万千升，累计增长1.0%；葡萄酒累计生产34.7万千升，累计下滑10.1%。
其中，2019年10月，白酒（折65度，商品量）当期产量68.5万千升，同比下滑0.6%；啤酒当期产量216.7万千升，同比增长3.5%；葡萄酒当期产量4.2万千升，同比下滑8.7%。
值得关注的是，这已是国产葡萄酒产量今年以来连续第8个月出现负增长。2019年3-9月，国产葡萄酒当期产量分别同比下滑22.7%、26.3%、14.6%、6.5%、25%、26.2%、18.8%。