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张德芹:全面启动申遗相关工作

张德芹:全面启动申遗相关工作 酒业网
2025-04-11
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茅台全面启动申遗相关工作

4 月 9 日,申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台举行。行业专家、领导嘉宾齐聚赤水河畔,共同为申遗和博物馆建设把脉定向、贡献智慧,全力推动申遗与博物馆建设工作迈出坚实步伐。

会上,茅台集团党委书记、董事长张德芹表示,申遗和博物馆建设是打造文化新高地的有效途径,将增强企业文化发展效能,是国际认可和交流互鉴的文化媒介。要坚定文化自信,切实增强责任感和使命感,把申遗与博物馆建设工作放到历史的高度,为中国酒业高质量发展注入新的动力。

于茅台而言,一是构建 “六位一体” 申遗矩阵。要全面启动申遗相关工作,把申遗作为一项长期性、系统性工作来抓,将申遗工作融入企业文化和品牌建设工作中。二是建立 “全周期” 工作体系。要设立申遗领导小组,组建专业攻坚团队,做好每一个申遗项目,一步一个脚印,力争每一阶段都有成效。三是构建 “同心圆” 工作机制。要广泛凝聚行业共识和社会共识,积极争取政府部门的支持和指导,与行业及行业协会携手,尽快形成中国白酒联合申遗共识,共同营造申遗的良好氛围。

刘玉珠从国家层面和国际视野,解析申遗路径和策略时表示,白酒申遗意义重大,在茅台等中国白酒企业的积极推动下,中国白酒申遗进入 “快车道”,这一举措推动了白酒文化价值的世界认同,还为以茅台等为代表的中国酒业走向世界舞台奠定了基础。中国白酒与文化遗产、文化与自然遗产、农业遗产等 6 类遗产关联性强,建议将文化遗产确立为申遗的主要推进方向,更具可行性与战略价值。茅台作为中国白酒的典型代表,应更多承担牵头重任,组建专业团队,做好长期规划,引领中国白酒申遗工作全面开展,全力推动申遗研究成果赢得广泛认可与高度赞誉。

何晓雷表示,申遗工作是一个系统工程,涉及文物保护、博物馆建设、遗产申报等多方面,需政府、企业、文物等部门协同合作、紧密配合、步调一致。茅台博物馆在民族产业品牌价值阐释与影响力提升进程中,不仅需要精准提炼遗产价值,生动系统地展示博大精深的中国酒文化,深入阐释品牌价值内涵,更要将自身建设目标巧妙融合于大历史、大生态、大地理的宏观视角之中,讲好极具特色的中国故事;应着力构建特色鲜明的收藏体系、建立高质量的展陈体系、完善专业化的阐释与讲解体系,全力打造行业领先的高水平博物馆。

张勇表示,茅台作为中国白酒的杰出代表,不仅是一瓶酒,更是一段历史、一种文化、一份传承。茅台申遗是保护传承茅台优秀文化,弘扬民族精神,彰显文化自信和茅台国际化的过程,是一项功在当代、利在千秋的事业。贵州省文物部门将与遵义市、仁怀市和茅台集团一道,以高度的责任感和使命感,以科学的态度、务实的作风扎实推进各项工作,努力将茅台文化打造成一张靓丽的名片,助力中国白酒及精彩纷呈的中国故事走向世界。

期间,专家组一行还调研了茅台文化遗产、赤水河流域自然保护区、红缨子高粱基地等,通过一系列深入调研,为茅台申遗与博物馆建设工作提供了丰富且翔实的一手资料,为后续研究论证、科学决策、精准施策筑牢根基。

一直以来,酒类文化遗产都是人类文化遗产的重要组成部分。茅台始终秉持 “保护文化遗产、担当历史责任” 的工作使命,通过深入挖掘茅台历史文化内涵,扎实推进茅台酒酿制技艺的传承、保护和宣传工作等一系列举措,持续加大文化遗产保护力度。此次茅台全面启动申遗相关工作,更是彰显了其在文化传承与推广方面的决心与担当。这不仅有助于提升茅台自身的品牌价值和文化影响力,也将为中国白酒行业在国际舞台上赢得更多的认可和尊重。

中国白酒 T9 峰会,张德芹分享 “强基・重构・立新” 的茅台思考

在不久前的中国白酒 T9 峰会上,张德芹作了重要分享。他表示,中国白酒进入新一轮调整以来,面对消费需求变革、新旧动能转换等形势变化,行业内同舟共济、共迎挑战,形成了 “强基、重构、立新” 的产业共识。

强基:铸牢立身之本,实现从 “品质认同” 到 “价值认同”

“质量” 和 “文化” 始终是白酒行业应对一切 “变化” 的 “不变” 基石,在物质和精神层面,共同构成中国白酒 “赢得消费者认同” 的立身之本。

一方面是以质量卓越实现 “品质认同”。在行业 “存量竞争” 的环境下,茅台统筹好 “质量” 和 “体量” 的关系,始终永葆对传统工艺的敬畏之心和 “质量是生命之魂” 的坚守。聚焦长期主义,坚持用时间酿美酒、用时间树品牌,不做产业的投机者和概念的偷换者,始终以时间法则树牢产业的品质标准。同时,呵护生态环境,做好酿造生态和产区生态的一体保护,实现绿色产品和绿色产区的一体打造,呵护好中国白酒不可复制的酿造基因和生态密码。

另一方面是以文化表达实现 “价值认同”。中国白酒要实现从 “品质认同” 到 “价值认同”,需要强化社会责任的共情与共鸣。茅台强化责任担当,体现价值观,与消费者产生价值共鸣、赢得品牌信任。坚守使命初心,将 “家国情怀” 融入价值主张‌。共担社会责任,深入 ESG 理念,聚焦 “中国茅台・国之栋梁” 公益主 IP,围绕 “天、地、人、文”,着力打造了 “生态环保、民生教育、文化传承、行业产业” 四大板块的公益矩阵。坚守文化传承,创新文化表达,推动中国白酒物质文化遗产和非物质文化遗产的 “双遗” 申报,做好 “活态文化”、产区文化的创新表达,持续增强消费者的文化认同。倡导文明饮酒,传递时代主张,积极引领理性饮酒、健康饮酒的新风尚,扭转一些社会上的负面认知,以更加良好的产业形象,赢得消费者的价值认同。‌

重构:顺应需求变革,构建 “以消费者为中心” 的市场生态

需求变革的应变逻辑,就是 “以消费者为中心”,塑造 “与消费者共鸣” 的品牌形象,创造 “让消费者满意” 的情绪价值。

创新服务模式方面,茅台从 “卖酒到卖生活方式转变”,让美酒成为消费者自我表达和情感交流的桥梁纽带。以消费者为中心,促进渠道变革,更深入地触达消费者,建立起与消费端的直接连接,为广大消费者提供更加倾心的产品、更加舒心的体验、更加暖心的服务。做优渠道服务,针对渠道的多元化和扁平化行业趋势,积极拓展新兴渠道,丰富消费者的购物途径,减少流通环节,畅通 “最后一公里”,将更多利益和实惠给到消费者。拓展生活场景,站在消费者的角度去思考,给足消费理由,并围绕当前消费者自由、个性、品质的生活追求,不断创新拓展 “友饮”“亲饮” 等消费场景,让中国白酒更深入地走进消费者日常生活。融入 “酒+” 业态,积极拓展酒菜、酒旅等融合业态,引领生活方式,提高生活品质。

在开拓国际市场方面,国际化不仅是市场发展的需要,更承载着向世界传播中华文化的行业使命。茅台以更大的勇气开辟全球市场,着力提升中国白酒标准的话语权和影响力,带动更多中小酒企抱团出海,以国际市场开拓,调节国内供需平衡。以更强的自信传播中华文化,坚定中华文化的立场和自信不动摇,创新做好国际化表达,既要讲好企业的品牌故事,更要讲好中国的文化故事,在中国白酒香飘世界的征程中开拓进取、展现风采。

立新:紧跟时代步伐,以 “产品创新” 和 “产业延伸” 开创新未来

时代发展日新月异,科技创新如火如荼,消费者对中国白酒的认知和期待也在不断提高,茅台抢抓时代机遇,在消费提质上主动引领,在产业升级上主动作为。

产品创新上,实现从 “功能价值” 满足到 “消费时尚” 引领。做精 “文化赋能”,将中华文化融入产品内核,创新产品的文化表达,满足消费者更高的文化追求。创新 “产品思维”,打破对中国白酒度数、酒体、品饮方式等的固定认知,主动拥抱年轻消费者更加个性化、多样化、低度化的潮饮方式,开发让年轻人更愿意接受和体验的白酒产品。

产业延伸方面,推动 “传统产业” 升级和 “新兴产业” 培育。聚焦产业转型增强新动能,AI 大模型、智能机器人、绿色循环技术的飞速发展,助力中国白酒的数字化转型和绿色化实践,这既是传统产业转型升级的国家导向,也是转变消费者对中国白酒传统认知的时代契机。立足产业优势拓展新赛道,生物制造技术已经进入 5.0 时代,中国白酒拥有巨大的微生物菌种资源库,为推动合成生物学等技术应用,特别是在 “食”“美”“养” 等新赛道上,具备天然的产业赋能优势。

张德芹最后表示,中国白酒产业调整是全局性、深层次的,既要共同应对挑战,也要共同把握机遇。未来,茅台愿与各兄弟酒企共同携手,始终坚持竞合发展理念,深化沟通交流,并始终坚信 “大家好才是真的好”,共同书写中国白酒的时代新篇。

从张德芹在各个场合的表态和举措可以看出,他正带领茅台在文化建设、市场拓展、产品创新等多个维度积极布局。申遗工作的推进将为茅台文化传承与国际传播注入强大动力;“强基・重构・立新” 的思考与实践,更是紧密围绕市场需求和行业发展趋势,为茅台的可持续发展筑牢根基、开拓新局。相信在张德芹的带领下,茅台将继续在白酒行业发挥引领作用,创造更多辉煌成就,让我们拭目以待茅台在未来的精彩表现!

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