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和70后一起变老的茅台!有感觉!有味道!

和70后一起变老的茅台!有感觉!有味道! 酒业网
2018-07-08
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导读:70后已经站在了40岁的尾巴上,面对四十不惑,还有多少人可以昂着头,信誓旦旦,我们依然年轻?不过对于茅粉而言


70后已经站在了40岁的尾巴上,面对四十不惑,还有多少人可以昂着头,信誓旦旦,我们依然年轻?


不过对于茅粉而言,上世纪70年代的茅台酒工艺传统酒质上乘,并且具有特殊的时代感,历史意义非常特殊,具有较大的收藏纪念价值。


如果你是70后,看看属于你的年份酒,有哪些故事?


1970年

土陶瓶“三大革命”


1966~1972年,是茅台酒土陶瓶、白瓷瓶、乳玻瓶混用的时期。


这瓶产于1970年的土陶瓶“三大革命”,用软木塞和红色封膜封口,瓶体厚重,瓶身较粗。存世量极少,2011年11月在西泠印社拍出19万元。


1971年

“短嘴酱瓶”“葵花牌”


1971年的土陶瓶五星茅台瓶颈较短,瓶嘴较小,瓶肩略矮,俗称“短嘴酱瓶”。在西泠印社第二届中国陈年名酒专拍上,拍出了两瓶38万元。



1968年开始,用于出口的“飞天牌”商标被换为“葵花牌”,寓意朵朵葵花向太阳。


由于国际市场对“葵花牌”的接受程度不怎么好,茅台酒厂换回“飞天牌”商标。此间出厂的“大叶葵花”和“小叶葵花”也就成为茅台酒厂的绝唱。


1972年

“保护茅台”


这一年周恩来总理在全国计划工作会议上指示:“为确保茅台酒生产用水质量,赤水河上游不得再建厂矿,特别是化工厂”。对茅台的保护性工作开始实施。


1972年土陶瓶茅台2011年拍卖价:23000元/2瓶


1972年小叶葵花,2010年拍卖价179200元

1973年

乳玻瓶“三大革命”


这一年起,内销外销的茅台酒全部用统一规格的乳玻璃瓶包装,国内的茅台也更易于储存了。


1974年

“改动最小的一年”

这一年的茅台和上一年没有太大区别。瓶盖顶部较平,边缘棱角比上一年更直,许多造假者在这一细节露出了马脚。



1975年

“充满变革的一年”

1975年是茅台酒厂具有历史性意义的一年。茅台恢复了“飞天牌”商标用于出口。“葵花牌”逐渐退出了历史舞台。


茅台酒厂接到上级通知,定做一批125g包装的茅台酒供民航国际航班免费供应!免费!免费!



同年,国务院副总理王震在全国食品工作会议上指出“茅台酒是国酒”,自此,茅台“国酒”的名号更加响亮了。


1976年

“贵州茅台酒”书写出炉

1976年,茅台酒厂设计的彩盒文字「贵州茅台酒」由书法家麦华三先生书写,使用至今。


1977年

“五星牌贵州茅台酒”

这一年的五星牌茅台酒封膜有红色、紫色、粉色等多种颜色,生产日期分为蓝色手盖的汉字和阿拉伯数字两种。


如果看到生产日期规格不一样的老酒,记得看看年份喔!


1978年

“三大葵花”

恢复“飞天牌”商标后,多余的25.8万张“葵花牌”商标闲置。出于节约考虑,将这些葵花商标用在“三大革命”瓶身上,于是就有了这款错版的“三大葵花”。


1979年

季克良论文引关注

葵花牌商标用完后,内销茅台又恢复了五星商标。


同年,季克良提出了《提高酱香型酒质量的十条措施》《熬太久传统工艺的总结》《贵州省茅台酒传统工艺标准》,先后发表了《白酒的杂味》《茅台酒的酿造与老熟》《高粱啤酒的糊精》等学术论文20多篇,引起酒行业极大关注。


1979年茅台

上世纪70年代的茅台酒厂在政策和变革之间游走,即便处于变革时期,茅台酒厂也没有一天中断生产,使命感非常强。


这十年间,茅台瓶身升级,商标稳固,给茅台的发展奠定了敦实的基础,是茅台史上极其重要的十年。


文章综合整理自茅粉会

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