想必大家对胖东来这个名字都很熟悉吧~
据小K的不权威统计
只要对胖东来有所耳闻的人，都对这个超市界的服务天花板非常向往！
曾经一提到“服务”大家首先想到的就是海底捞
那么胖东来又是如何破圈？
成为新一代“服务”代名词的呢？
今天跟随小K一起探索关于“服务”的奥义
什么是好服务？
作为一枚在职场打拼已久的专业打工人儿，我们可以熟练地说出：好服务就是关注细节、就是提升客户体验、就是以客户为中心...但仔细想想，如果我们内心只有概念和标准，没有发自内心的热爱与尊重，我们执行的所谓的“标准”又是否可以真正打动客户呢？
带着这个思考，让我们先看看胖东来的服务魔力👇
★ 胖东来极致服务NO 1 ★
精准的用户定位
胖东来的目标客群主要分为2个群里：
1
中高消费客群（月收入在4~5k以上）
他们是胖东来的利润来源，会为一线品牌商品、高品质货品以及新品买单。
2
民生客群（月收入在3k左右）
他们是胖东来的群众基础，除了是民生商品的主力消费军外，也是为胖东来的“自来水”，帮助提高胖东来的口碑和品牌知名度。
这种“因需供给”的周到服务，不仅满足了客户需求，还非常聪明地“利用”了客户，实现盈利及品牌口碑双丰收。
★ 胖东来极致服务NO 2 ★
丰富的产品种类
精准的用户定位后，想实现刚刚提到的盈利口碑双丰收还要看后续的产品给不给力。
1
通过引进高端商品、强化消费者对“好品质”的认知来提升客单价
2
扩充单一品类的产品数量拉宽价格带，扩大客群覆盖面
3
打造自营品牌让利消费者
✴ 这套组合拳下来，胖东来一下子就从普通商中脱颖而出，再配合上年轻人喜欢的营销手段，这不妥妥的拿捏住了嘛。
★ 胖东来极致服务NO 3 ★
细致入微的专业服务
都说好和更好的区别来自于细节，胖东来就是将细节服务发挥到了淋漓尽致。
1
商品服务：商场内部处处都有详尽的介绍牌，介绍了商品的来源、种类、特性以及正确使用商品的方法。例如前一阵很火的水果标注，将水果按甜度进行了1~4的数字标注，让即觉得贴心又眼前一亮。
2
场内服务：商场内的配套服务，胖东来可以说只有你想不到的没有它做不到的。除了母婴室、直饮水等基础服务还有一些特别的贴心服务，例如货架上常备老花镜、放大镜，方便老年人看产品配料表；榴莲摊位旁配备厚手套，让客户放心挑榴莲等。
3
场外服务：胖东来会与时俱进地更新自己的服务，例如设置宠物寄存处，为顾客的宠物提供良好的休息环境（区别于其他商场只能把宠物存放在车里或者放进商场提供的笼子里）。
✴ 如果说之前的做法让胖东来在商超中崭露头角，那么发自内心替客户着想的细致服务就是他们站稳顶流地位的王牌绝招。
（图片拍摄于胖东来超市）
★ 胖东来极致服务NO 4 ★
完善的反馈机制
胖东来会真正把客户的反馈进行快速的落实和改进，例如《缺货登记表》不再是装饰品，凡是顾客做了登记，胖东来均会在3天内给到用户反馈；购买商品后7日内发生正常调价，会给予消费者退差价服务等。
同时，胖东来还设立了500元的服务投诉奖，鼓励顾客反馈服务问题。
✴ 从群众中来，到群众中去。胖东来正是通过不断地吸取意见，不断地对自己的产品和服务进行迭代升级才取得了今天的成就的。
在小K看来，正是胖东来对服务发自内心的热爱，让行动更加有力，让考虑更加细致。现在的胖东来已经不是一个普通的超市了，而是一个能为客户提供情绪价值的载体，只要提到它，我们就能想到“极致服务”。
（图片拍摄于胖东来超市）
在《服务就要做到极致》这本书中，有一段话让小K印象深刻:
“所谓服务，源自于心。我们不仅仅是在销售商品，更应怀着一颗服务于人的心，让顾客感受到一份至高无上的满足，而这份满足，最终也会在我们的业绩中有所体现。更重要的是，我们的每一项服务都满载着笑容与感恩。我想，这才是世界公认的销售所带来的‘价值’。”
看到这里，关于“什么是好的服务”你心中是否已有了答案？
欢迎大家分享出你的答案
在此小K也诚邀各位开科的项目经理们
参加3月2日（本周六）开展的“心项事成”项目经理培训【结营仪式】
并在其中的“服务年专项培训”里
和小K一起学习、探讨关于开科的“服务”
我在会议室等你哦！
PS：具体的会议详情请查看邮件邀请函
最后，小K再次借用《服务就要做到极致》中的一句话送给大家
“在待客之道上，没有最好，只有更好，没有完成，只有完善。”
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