很多消费者一直很关心一个问题，作为我国大曲酱香型酒的典型代表，贵州茅台酒为什么有如此完美的风格，只要品尝它几次就被倾倒呢？
贵州茅台酒之所以在风格上独树一帜，如此完美，是由于当地的人们设计出了一套顺应这里的自然条件而又有别其他名优酒的生产工艺，可以说茅台酒工艺是顺应自然条件的产物，是茅台人智慧的结晶！是人类应用自然界微生物的典范！创造了一个离开了茅台镇就生产不了茅台酒的这一特殊产品。
我国著名诗人雁翼对茅台酒工艺写了一首绝妙的诗：
不仅仅茅台神奇的人，
更是茅台人神奇的智慧，
提高粱的精，
取麦芽的魂，
捕捉泥土和空气的情思，
集中、糅合、升华——
建立了一座液体的丰碑，
醉了历史，
也醉了今朝。
化人间多少悲愁成喜泪，
醉了中国，
也醉了五大洲，
多少盛宴因您而魂颠神飞。
今天，一张图带你走近茅台酒的生产工艺。
文章源自国酒茅台
