
2013年,限制“三公消费”和白酒塑化剂风波,让茅台度过了一个难熬的寒冬。但茅台成为酒王,也是这一年。
当然,成为“酒王”并非瞬间之力,而是长期累积的结果。在此之前,五粮液已经当了近20年的白酒老大。1995年,五粮液被授予“中国酒业大王”的桂冠,正式宣告称霸中国白酒行业。
那么,五粮液是如何将老大的位置拱手让给茅台的?这说来话长,有产品策略上的原因,有渠道管理上的原因,也有企业战略上的原因……但总的来说,外界将这些原因归结于五粮液自己不争气。
比如,五粮液曾经大肆开发OEM产品,廉价的子孙品牌开始泛滥,生产管理问题频出,导致五粮液的主品牌价值被严重稀释。
现在回头来看,五粮液最终是输在了品牌上。茅台这块招牌,已经是它最核心的竞争要素。说到底,茅台是白酒行业最会营销、最会讲故事的,而且把故事讲到了极致。
你以为茅台的主要成分是水和酒精,其实不然,茅台酒最主要构成因素,其实是故事。从“金奖”到“国酒”,从赤水河到微生物,从产能到工艺,还有“茅台护肝论”,目前白酒界还没找到一个比茅台更会讲故事的故事大王。
在茅台的酒瓶上,对茅台酒有长达三段介绍,其中就提到,“1915年获得巴拿马万国博览会金奖后,多次获得国际金奖,蝉联历届中国名酒称号”。
对于“1915年获得巴拿马万国博览会金奖”这一说法,在业界是充满争议的。汾酒说自己才是那个唯一荣获甲等大奖章的中国白酒品牌。直到现在,还没有定论,但是这仍然是茅台营销宣传的一大利器。
在距离1915年已百年的2015年,《长江商报》报道称,1954年,茅台酒瓶背标上写着“解放前曾在巴拿马赛会评为世界名酒第二位”;1984年,其背标文字又变成“一九一五年巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状;直到2003年的新版背标上,才现了“金奖”的说法。
茅台当年到底获得了什么奖?茅台的老厂长季克良也说不清楚:“有的说金奖,有的说是二等奖,具体的,因为我们是后来人,奖章奖状也没有了……”
虽然这个故事一直饱受争议,但是,听的人听着听着就信了,最重要的是,这丝毫没有影响茅台品牌的传播。现在,这已经成了茅台招牌的一部分。
茅台还长期将自己与“国酒”绑定在一起。那些年,“国酒茅台,为您报时”的广告语,洗脑了多少中国人。这中间争议也不少,茅台自称“国酒”,汾酒和五粮液都不服,汾酒称自己才是“第一国宴用酒”,五粮液也曾出现在国宴上。
最终,茅台申请注册的“国酒茅台”商标,并没有被通过,已于2019年6月停止使用。
在稀缺性上,茅台的故事更吸引人。从赤水河的水,到茅台镇的空气、微生物,再到曾经的“异地试验”,茅台将“离开茅台镇生产不出茅台酒”的故事传遍天下。
更有意思的是,季克良还向公众表达过“适量饮用茅台酒有益健康”的观点,还提出了“茅台护肝论”,称与喝其他酒的人比较,喝茅台酒的人几乎没有肝病,而喝其他酒相同量的人有肝病。
他还现身说法为茅台做宣传,说自己四十多年来喝了2吨多茅台酒,身体依然健康。
在各种争议之中,茅台的品牌一点一滴地铸造了起来,成了白酒行业最响亮的一块招牌。自然,其心智占有率也越来越大。
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