“赤水河”正上演着两件大事！- 大数跨境

酒业网

2020-05-23

昨日，赤水河仁怀市茅台镇河段河水颜色变红的图片在朋友圈中“刷屏”。

两张颜色截然不同的图片拍摄时间仅隔一天出自同一人之手，为同一角度拍摄，但却呈现出完全不同的状态。大家在对这两张图片进行转发时，也对大自然鬼斧神工的魅力表示惊叹。

据了解，赤水河变红是因为进入汛期，从进入汛期到重阳节前后河水变红。河水变红之时，也是赤水河谷进入高温季节，意味着新一轮的酱香白酒生产拉开序幕。

受到行业热议和关注的还有另一件事。近日，赤水河干流的标志性景观摩崖石刻“美酒河”，正在进行整修，目前，工程已进入逐字雕刻、修复阶段，预计7月完工。据了解，这是 20 多年来首次大规模对该景观进行整修。

创下世界吉尼斯之最的摩崖石刻汉字“美酒河”位于赤水河川黔交界处百米高的石壁上，1999 年由仁怀市政府创意、出资，《人民日报》原社长邵华泽题写后，雕刻在川黔交界处的崖壁上。

经历 20 多年的发展，以及对酒文化的关注，“美酒河” 石刻汉字，已成为赤水河谷旅游的著名“打卡点”。但由于当年条件限制，施工环境险峻，雕刻设备简陋，随着时间的推移，以及风化作用的影响，油漆已逐渐褪色。

2019年4月，茅台集团、郎酒集团、习酒、国台酒业、钓鱼台国宾酒业、宋窖酒业等六家酒企决定共同出资整修石刻汉字，并委托土城宋窖酒业牵头组织实施。据了解，本次整修以打磨石刻汉字的线条、重新喷漆为主，预算耗600多万元。

众所周知，赤水河因其独特的地理环境和优质的水文特征，出产了茅台、习酒、郎酒、国台等具有代表性的酱香型白酒。近年来，酱香型白酒靠优秀的品质特点和风格特点征服了中国高端白酒消费人群，并受到世界范围内消费人群的广泛好评，“酱酒热”兴起，赤水河也随之“水涨船高”，成为世界上身价最贵的河流。

尽管2020年开局受新冠疫情的影响，白酒产业发展陷入了暂时的停滞，但随着疫情风险降低，消费逐渐恢复，酱香酒的发展后劲再次显现出来，不少经销商表示市场恢复后酱香酒是最先实现动销的品类之一。

有业内人士表示，“正如清香的崛起是由汾酒带动的，浓香的崛起五粮液起了很大的带动作用，酱香的兴盛也与茅台密不可分。”而以茅台为代表的酱香白酒的品质与赤水河紧密联系在一起，加强对赤水河流域的保护治理，不仅仅是对白酒品质和文化的守护，更是在人与自然命运共同体理念下，保护人类精神文明财富的实际行动。

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