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定制店经营之道Q&A

定制店经营之道Q&A FANGSFORUM
2020-04-01
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导读:定制店经营的过程遇到的疑难杂症与答疑

/点击上方 Mona Fang 即可关注/


文|慧说定制

原创首发|微信公众号"Mona Fang"

ID:Mona_Fang20

——定制从业者与爱好者的不二之选


      我们在经营定制店铺当中会遇到很多问题,比如面料料性,加工制作,销售服务,线上推广,风格搭配,店铺管理,电商销售,所以准备好了一些问题在每周一一解答。


      Q:

      我们很多婚庆资源的客户不常穿西服,有的根本就没穿过西服,最常遇到的问题: 

      1. 客户要上身看效果,有些会很坚持这一点,只看面料就定衣服觉得不靠谱, 毕竟样衣有限,有些客户在现有样衣中挑选不到心仪的。

      2. 有些客户婚期还很久,好几个月之后,很多只是来看一下,很难让客户第一次来就能定下来,但是时间一长变数就多了,很多客户跟下去就没下文了,去商场买的,其他家定的都有。

      3. 意见不统一,结婚都是有新郎新娘甚至双方父母一起来,有时候会好几个人意见不统一造成矛盾,我们总体是遵从谁说了算听谁的呢。

      A:

      1. 我建议样衣分为两个板块: 

      A版块为“版型部分”,可以理解为“同款面料的码衣”,当然还可以根据当地尺寸做考虑,基本上以灰色为好,这个代表“给客人看到门店对合身度的解决能力。” 

      B板块为“面料色彩和花型部分”,需要的是具有“普适性”的东西,比如海军蓝条纹三件套,海军蓝金扣双排Blazer等等。

      这样子的话客人挑选的是组合,而不是样衣本身。另外还有两点很重要,要有丰富的成品照片,以及老板和销售要穿。这样客人就能够get上身效果这个问题,总的来说必须破解掉客人买成衣的思维方式。

     2. 想办法让客人来之前进行一些“学习”,朋友圈、公众号都是,让客人抱着目的来,而不是随便来看看。然后必须让客人来了就定下来,这个涉及店面风格销售魅力压单技巧等等,这里就不赘述了,我们的成交率一直保持在95%以上。

      3.意见不统一是吧?观察好谁买单,谁买单就捧谁。


      Q:

      1. 客户进店没有主见,让推荐西装,怎样给客户画像,逐步达到满意。

      2. 如推荐蓝色系,客户首先说家里都是蓝色,如推荐其他时尚色,客户说他穿不了这种风格,下一步该怎选。

      A:

      1. 我建议门店做一个思维导图,把客户的需求最终导入到具体的面料和款式组合上面去。当然,跟第一个问题有关,需要有样衣或者照片的参考。point在于:使用场景,客户需求,体型的结合。比如,婚礼客人,微胖有肚子,希望衣服除了婚礼平时也能穿。那么礼服,双排,格纹都不适合,基本上推荐蓝色系灰色系的基本款。

     2. 其实和问题1是一个问题,我觉得不应该首先决定推荐什么色系,应该先听客人说。比如我一般,会先问客人衣橱里有什么西装,平时怎么穿,工作环境等等,了解清楚了再建议。依然是思维导图模式。


      Q:

      1. 代工厂做的好还是聘请裁缝好呢? 

      2. 新手开店是选择店面还是写字楼的工作室? 

      3. 店内的样衣是选择款式多还是花色多,一般备哪些标准码?

      A:

      1. 自己不是特别懂的话,裁缝是个坑。代工厂也需要靠谱有审美的品控稳定的。

      2. 重点不是店面还是工作室,重点是成本,以及位置,停车和电梯的便利性,周边环境和商家等等,要综合考虑。

      3. 样衣,可以参考我回复的第一个问题。

         标准码这个问题,如果是MTM工艺,需要42-54,50开始需要C版即宽松版,Bespoke的话您随意。不过大家注意我的意思,版型样衣是给客人试衣的,但花型样衣不是,最好不要试,尤其,我们不提供客人试裤子。


      Q:42-54要备全吗?

      A:MTM码衣需要。


      Q:您建议用灰色是么?

      A:因为好拍照,大部分人也适合,深色看不清楚褶皱。


      Q:另外,出样衣节奏有您的方法么?多久出一次?我们是每个月出两套,但是只出单上衣,试的时候也给客人简单穿下单上衣。

      A:有钱就出,没钱就省,我们是春夏出一批,秋冬出一批,其他的自己喜欢就做。


      Q:您是集中出?

      A:一般20-30款,集中。


      Q:

      1. 线上推广应该做到哪些方面准备工作?

      2. 对于很多客户不知道面料出来的效果,我们又没有样衣的时候,应如何销售?

      A:

      1. 第1个问题就是关于线上推广的问题,这个问题首先先建议看一下我之前分享的一个内容(公众号:Mona Fang的《关于流量|你是否还在坐等客户上门》的文章)。

      从上手难度来讲,最容易做的也是我个人认为比较值得做的,一个就是大众点评。但是这个大众点评在你所在的城市是否有效,需要验证一下,最好找同行或者是大众点评的销售了解一下。一线城市肯定是没问题,直接上就对了。其次就是社交媒体类的。比如说小红书,比如说微博ins知乎之类的。我觉得越有调性的店,在这些社交媒体上相对来说越容易做的起来。前两个是我强烈推荐的,这个对大店小店来讲都是应该做的,因为他毕竟上手技术难度非常低。

      如果店比较多的话,如果想在线上做推广的话,建议还是自己组建一个线上推广 的团队,因为你需要非常精细化的投放和量化的统计。而且战场就会转移到信息流广 告以及搜索引擎之类的,这部分确实是如果想做好的话,技术难度要非常高。

所以对刚开始想做线上推广的朋友们来说,先做前两个这个比较好准备,而且技 术难度比较低,但是能不能做好这个就看造化了。不过我认为线上这一块儿也不是所有人都适合做,我个人还是觉得看各位老板擅长哪一块,有一些品牌其实线下做的非常的好。线上这块儿我先说这些,再说我觉得就得又讲半天,有什么具体问题,到时候再单独提就好了。

      2. 这个面料效果的问题。我们是通过三方面来解决。

      第1个方法就是供应商那边有的时候有画册,这个特别好,客户直接能看到成衣颜色。

      第2个方法就是我们在日常的经营过程中也接了一些客户的客照。做好分类。

      第3个方法就是有一些工厂和供应商,也有一些所谓的3d试衣系统,这个东西也可以给客户展示看一看。


      Q:如果这个方法顾客还是无感呢?

      A:那你自己反思一下你的销售能力,还有你的样衣到底有没有认真做。


      Q:通常有些小白顾客,对样衣,图片都无感,尤其是体型还不好,样衣几乎穿不上,也没有审美。

      A:做样衣要覆盖到各种各样的常规颜色,因为喜欢特殊的面料的客人心里有想法,不需要看样衣。


      Q: 

      1. 优惠活动政策怎么根据自身情况去做(到底是做好还是不做的好) 。

      2. 店内人员管理配合问题。

      3. 复购率的高低取决于品牌还是销售。

      A:

     提问的朋友是均价5000的工作室,在二线城市。

     1. 很多人觉得优惠活动做了会让客人感觉不好,或者一直想要做折扣的款式。我是这么想的:除了爱马仕LV这些,连loro都有折扣,为什么不做优惠呢?优惠方式有一些。比如vip计划,一次性满50000或者累计10万是95折,一次性满10万累计15万是9折。然后另外每个月会有另外选几个系列的面料85折主推。另外优惠我觉得有三个优点。第一,对于销售人员,每个月都会有主推的系列,比较清晰销售的思路。不然店里几十本面料,老是推熟悉的几本,如果有客人问起没卖过的品牌和系列就不熟悉了,而且没什么销售思路。第二,婚庆客人这种复购率低的客人,不会知道你一直都有一些系列有折扣。优惠也可以用来促使这种客人成单。第三,对于每个月都会到点消费的客人,他会期待每个月有什么优惠,他自己也会跟着这个优惠来做衣服。不要觉得一直打折给一个客人会亏或者怎样,总比他不做好对吧?


      Q:我也想问一下大家的优惠计划是怎么样的,这些85折的系列一般就是我囤了一卷料子的,自己成本也会低一点,打了折还是比原价赚的margin高,大家都有得益。

      A:囤料其实很有必要。

      1. 意大利一些老料囤单款50米以内做自己品牌特色款。

      2. 店里爆款直接囤200米可以拿大货价,基本零剪成本一半以下。


      Q:为什么要做样衣,我其实觉得不需要做样衣,要看款式,看其他客人做的或者你自己的衣服,销售人员的衣服就可以。

      A:有做样衣的钱不如囤面料,而且有样衣其实限制了自己。但有的销售没有样衣不好给客户介绍,所以对店员要求比较高。

      我会囤一些面料,又方便着急的客人,又可以直接放在客户身上,可以看到效果。我看到喜欢的料子会直接跟面料商买一卷,放在工厂店里放三米,这样又便宜, 效果又好。买一卷长久备着还是划算的,常用的藏青,各种灰色,黑色都可以这样。

      相信大家店里都有少说几十本面料吧,有没有试过大部分?是不是真的清楚每一个品牌每一个料本的特性、花色。穿着一段时间之后是什么效果。我之前说过,我自己穿过的面料我会跟店员分享,我没有做过的衣服基本不敢推也让店员尽量不要推, 你不知道面料穿了一年半年是什么状况。我有吃过亏,客人觉得我骗他,其实我没有穿过这个料子,我也是听面料商介绍的,可能面料商自己也没穿过。很多料做出来发现很多点,穿过又很多点,一个强捻的料子,新的系列,我摸着手感还可以,颜色好看那就推给了一个想找出差面料的客人。

      关于每年新款样衣我个人建议根据自己现金流看,有能力就按季度更新,现金有限的话四季款一年变几个,季节性的可以看流行更替,主要现在定制店都是西服样衣一排比较多,很少有像大部分品牌那样的陈列,只要能颜色陈列就是样衣的需求吧 。

      其实样衣是你店里风格的重要一环,就像店里图片要换一样,基本上定制店如果有品牌的思路就会好理解很多。


      Q:样衣有没有一个数量建议?

      A:样衣至少得1个季度3-5件吧,不然你自己陈列都没特色,老客人就没希望了,只能看新客人流量红利。


      Q:

      2. 人员配合问题。

      A:提问的朋友反映自己不在店里成单率就不高。这是很多人的问题,自己可能很会卖货,或者客人来就是看着你是老板才买(你的个人关系)。如果不解决这个问题,店永远都做不大。建议看看华尔街之狼。小李子善于总结自己的套路,把模板教给手下,结果手下每个人都可以按照他的销售水平来卖东西。善于总结经验很重要。另外我们人员的配置也会比较注意一个点:二对一服务。一个主销售搭配一个助攻的销售。主销售要求全程不离开客人视线。助攻的要负责帮忙拿主攻需要的所有东西:样衣,料册,水,等等,还有不需要的面料和样衣要马上收拾起来,保持整洁。我不知道你们有没有观察过,客人有时埋单消费是一个冲动,你去拿衣服或者pos机的时候就改变主意,或者像刚刚所说的,两个人有一个是埋单的,销售应该寸 步不离地引导客人。另外我的意见是量体师裁缝不应该参与销售。只有量体试身的时候才出现,所有人员分工明确。所以我们请人的配置也是销售人员比能接待客户的位置要多。如果你的店是设计为同时接待两班客人,你就应该请3-4个销售。如果经常店里是三波客人,就需要五个销售。当然这是我们店的配置(我们客单价平均在2-2.5万)如果均价比较低的一对一甚至一对多都可。

      总结一下就是,把你自己的套路总结出来,复制给每一个销售,培训真的很重 要。你可能很懂 90分的懂,但是你的销售不懂,那你就是店里唯一的销售,有什么客人你都巴不得自己上,这样短期内可能可以保持高的成单率。

      这个问题很复杂,因为很多老板都是半路出家,没有在大的服装企业工作过,我建议有能力的可以从大的服装集团请顾问,或者直接挖,真的不可同日而语。但是相信群里的都是一家店几个人,非正规军,只要能做到我说的其实就够了。


      Q:说到销售的部分,老定制店强调老师傅,新定制店强调搭配风格。正好可以收集一下问题:工艺方面的销售问题都有需要哪些的?

      A:无论是新店老店,应该有定制顾问和师傅两个人,不能一个人干活。有能力量身的销售可以说没有,销售负责的是面料、款式、风格,师傅负责的是量体试身,各有分工。英国都是我说的那种,专业顾问和专业师傅各司其职,这也是萨街的定制协会对bespoke的其中一个要求。意大利就是一个人搞定。

      不过确有其事,好的师傅并不好找,太多的师傅审美真的很大问题。我很赞同培养这个事情。固定合作商,进行定期培养。


     Q:

     3. 复购率高低问题。

     A: 有的人不需要或者不喜欢,你费多大劲他也不会复购。要抓住的是本来就喜欢西装,或者刚需,或者潜在的客人。复购率最低应该就是婚庆客人,但我们也经常把婚庆客人转化为常客。我们的要诀是,让客人订这个衣服是舒服的。首先在店里的定制过程服务到位舒服。然后价钱应该是他可以轻松负担的,没有压力。有的店家会尽量往高了卖,可能客人咬咬牙会买个贵的,但是以后他就会有个印象来你这里压力很大,不想来。我们的常客基本都是订他们自己消费范围内的,我们尽量少推他们预算外的东西。有的客人一个月可以定两套铂金线一套纯羊绒,但是你叫他定vicuna他会觉得心疼。有的客人一个月订一套vbc,但可能买一套loro后三四个月都没有订衣服的欲望。最后,衣服穿在他身上是舒服的。并不是说穿得很舒服,这个是必须不用说。而是心理上很舒服。不能硬推他穿得很好看但他自己接受不了的,也不能让他自己选他认为好看但其实不适合他的。无论是款式还是他身处的环境周边的人。一个玩游艇的有钱有闲的大哥不应该穿藏青色深灰色套装,哪怕他很喜欢也不要给他做。因为他不会有机会穿。又比如银行上班的不要推双排扣,穿得比行长还正式以后还敢穿?

      对于有消费习惯的客人,应该每次销售的时候就要给他想好这次买的衣服,你下次推什么可以搭配。比如说,今天这个客人订一套浅灰色套装,你就要先种草,这个浅灰裤子可以配balzer,可以配墨绿单西等等。包括衬衫之类的也可以一起搭配,其实我们这行获客成本很低,客人订了衣服就意味着要再来两到三次试身取衣,每一次都是一个销售机会。以我们深圳店为例每次取衣都会再订新的东西的客人有十到二十个,一直维持着。哪怕加一件衬衫就多一次来店的销售机会。我给我的销售的目标, 都是每一次客人来店取衣之前要下下一张单,或者种一个草,没有做到,只是试完身取完衣就走那就是失败的。更高阶的,让客人很喜欢你的店,做成一个吸引人的空间,大家在这里是舒服放松的状态,他自然时不时就想来。但是要控制好距离,我们的服务宗旨是,有礼貌,有距离,不能和客人太熟,认清楚自己的位置。

      而且如果客人能接受的情况下,让他分批拿衣服。衬衫做好了先拿衬衫,穿了几天发现很好,他来拿西装的时候就会再订衬衫,不单只是满意,乔布斯说:“客人在拿到产品前,不知道他们的需求是什么”大概这个意思吧,我们也一样。


      Q:那么如果衣服成品有点小瑕疵,他自己不觉得。会主动提出给他修改吗?

      A:我会,客人总会懂的。但是有的瑕疵其实不是瑕疵,是风格,这是跟意大利人学的,毕竟你也是做意式的,要把主理人的审美拓展到销售。自身的审美还是能够影响客户的主观意识,毕竟消费者多多少少都会希望有一位KOL来给予意见参考引导。客人不是不懂的,可能现在是不懂的,但是总有一天会懂的,即使他总是不懂的,他的朋友也总有懂的。我们有一个最忠实的客人,他说之所以一直买,就是因为在他什么都不懂的时候订的衣服,他现在懂了还是觉得很好,还是会穿,而且他是个婚庆客人。所以我常说,你自己反省一下。


      Q:你们做客户管理吗,老客户回访什么的?

      A:核心的客人,我们在广州有一个雪茄威士忌会所,定期会举行活动,我们说实话,有两种核心客人,一种是年轻的,也乐意通过这个渠道认识别的朋友,另一种是稍微年纪大点的,甚至不愿意让人知道衣服在我们这里做。第一种客人我们会时不时搞活动联谊,第二种除了衣服我们绝对不打扰。分清楚你的客人,服务好很重要。看客人的喜好我们有各种各样的活动,我们有和买手店合作,搞我们的vip的预售或者折扣周,对方闭店,只给我们的客人去。也有请客人听音乐会,定了礼服结婚又喜欢古典乐的客人,我们楼上有音乐厅,一有音乐会就会送票给客人,给他们创造机会穿礼服,还有雪茄、酒类品鉴那些就不说了。但是活动的重点是,你要让客人觉得是福利,不能是把他带到别的商家那里介绍客人,把客人卖了。我们还有请客人去看私人飞机展、包来回机票酒店、游艇展,要不你让客人觉得,这个活动他不来订衣服就没 机会参加,去长见识也好,要不让客人觉得这就是个福利。千万不要和什么别的商家合作,这样没有用,只会让客人觉得你把他卖了。


      Q:我带客户去建立的链接呢?

      A:对接资源要谨慎,我们可以在当中做桥梁作用,因为高端的客户想保证个人的隐私,不需要工作以外的社交了。你是去服务他的,你能满足他的是着装的需求, 我们只有在客人表现出社交意图后才会社交,不然我们就是专业的置装服务人员,我 们只是去帮他解决衣食住行的第一个问题的。如果客户允许的情况下,可以找摄影师帮他们拍9张西装形象照片,供给客户发朋友圈,这样的间接性营销会有更大的优势, 既能把产品凸显出,也能把服务做好。


      以上是这周总结出来的问题,希望对大家在经营当中有所借鉴与帮助。


答疑分享者:Pink、柴永健、William Xian


      如果有朋友对定制行业与定制店相关知识感兴趣,想进一步沟通交流,请关注我们,我们期待你的加入。


—END—


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