如此大的假酒致命事件，可看出。单纯的劣质酒、次品酒是不可能会造成如此严重的后果，能看出，假酒制造者在使用假酒原料上毫无原则。印度警方调查中发现，制假者可能使用了一些不明液体为含乙醇的变性酒精，这种酒精，一般用于油漆涂料以及五金行业。这已经不是假酒，而是不法商贩投机而出的“毒酒”！
据印度公开报道，警方逮捕了与本案相关的25名犯罪嫌疑人，监狱将是他们的结局。
假酒制造者，已经到了疯狂的地步！
此次假酒事件虽发生在印度，可假酒的事件却在我们周围也不时在发生。数年前，山西朔州假酒大案也算是震惊中华的“假酒事件”了，如今市场上，各种“发毛老酒”、“酒糟埋藏酒”、“发黄老酒”的营销噱头又在欺骗着消费者。
各界携手共铸食品安全已经刻不容缓
假品牌、假商标、欺诈、假乞丐…等这些都还只是对于我们财产安全的威胁，假酒属于食品安全问题，这将是对于我们生命安全的重大威胁！
近几年，在世界各国范围内爆出的食品安全问题也很多。目前，建议酒业人士、各大小酒企，都应该积极参与配合政府打假，各企业应该各自成立打假部、建立打假联盟，政企携手共同肃清消费环境。
“识别假酒三步法”助消费者避免假酒侵害
像我们这样的消费者，最需要的就是保护好自己，如何保护好自己呢？就得有一定的假酒辨认知识。
以下，就是小编为各位酒友整理出来的“识别假酒三要法”：
知名品牌酒的辨假其实是相对容易的，像茅台、五粮液这样的知名酒企都有各自的防伪标识和各种防伪手法，可以通过观察包装、以及官方提供的等方式来达到初步辨假。当然，还要看产品的外观的完整度，盒封、瓶盖，避免灌酒等。
注意购买渠道，比如到大型商超、酒水连锁店、专卖店等有正当经营牌照的地方购买正品酒，不要贪图小便宜，去相信所谓的熟人朋友、内部员工等等的小便宜，这样的酒，很容易被骗！
很多概念酒，就是让消费者在不懂、不知道的前提下做出都消费。如：“发毛老酒”、“酒糟埋藏酒”“发黄的老酒”酒属于营销的酒。
品酒体。好酒是可以通过色泽、气味和味觉判定酒的好坏。
色泽——将白酒倒入杯中，若有悬浮物和沉淀物，有不溶物、沉淀物的都有假酒风险。
气味——稍加摇晃杯中白酒，再用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气；或将手洗净，倒几滴酒在手掌上稍搓，再嗅手掌有无异味。
味觉——白酒的香醇，无强烈刺激性为上品，饮下后头痛、恶心、伴随着强烈刺激的酒，请及时停饮！
望天下酒友，健康饮酒、适度饮酒、愉悦饮酒，在这一杯传承千年的佳酿中感悟人生和岁月，而非因为酒，伤了身体……
