白酒行业开启涨价潮，消费者还会买账吗？- 大数跨境

酒业网

2021-01-06

2021年开年，多家白酒企业宣布调价，白酒密集涨价，在造就白酒行业成为大消费板块中最好的赛道的同时，也引起了社会的关注。

1月4日，2021年新年后上班第一天，多家白酒企业官宣价格调整。

当日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布《关于国窖1573经典装价格体系的通知》。通知称，自2021年1月4日起，52度国窖1573经典装团购价建议1050元/瓶，零售价建议维持1399元/瓶；38度国窖1573经典装团购价建议750元/瓶，零售价建议999元/瓶。

同日，中国名酒庄源窝子也发布产品提价通知，称因原料价格上涨以及老酒存量减少不可复制，对旗下1993老酒进行提价，调整后市场销售价格为1999元每瓶。

上述两家企业的提价并非个例，2021年刚刚开年，多家酒企对旗下产品提价。

2020年12月22日，酒鬼酒发布调价通知，自2021年1月15日起，42度500ml酒鬼酒战略价上调20元/瓶。酒鬼酒旗下内参酒2020年12月31日发布通知称，52度500ml内参酒（大师）自2021年1月18日起战略价上调100元/瓶，团购价指导价调整为2580元/瓶，零售价指导价调整为2899元/瓶。

更早之前，剑南春宣布分别对旗下金剑南、银剑南等5个系列产品进行提价。“500元内的性价比之王”水晶剑，也将于2021年3月1日起提升30元/瓶。泸州老窖的通知显示，46度国窖1573经典装计划内配额价格上调10元/瓶，2021年1月20日起再上调20元/瓶。

今世缘发布的通知显示，2021年1-3月，将对旗下四开国缘价格每月一日起按照10元/瓶的价格上调出厂价。今世缘建议区域市场同步上调终端供货价、产品零售价及团购价。

自2019年以来，一二线白酒企业密集涨价。据不完全统计，仅泸州老窖旗下产品下半年涨价共计13次之多。

白酒密集涨价，在造就白酒行业成为大消费板块中最好的赛道的同时，也引起了社会的关注。2020年12月24日,市场监管总局表示,元旦、春节正是名优白酒售卖的节日,要密切关注茅台等名酒的价格,加大对重点企业和商品的检查力度。

淮南市市场监管局下发的通知显示，要加强茅台等名优白酒价格监管，严肃查处各种形式的哄抬价格、价格欺诈、不按规定明码标价等损害消费者权益、扰乱市场秩序的价格违法行为。

从酒行业来看，淡季提价是白酒企业的常规操作策略，有利于为旺季的到来打下基础，提振公司的业绩，而旺季提价也增厚渠道商利润，加快渠道商进货，同时推动消费者购买，从而推动市场动销。

中信证券食品饮料团队首席分析师薛缘认为，目前，多家酒企的核心大单品陆续提价，“涨”声一片，短期看有望抢占渠道资源、备战春节旺季，长期来看卡位更高价格带助力其高质量增长。

事实上，2019年末也出现多家酒企的涨价动作。

2019年11月中旬，水井坊对52度水井坊·典藏大师版、52度水井坊·臻酿八号、52度水井坊·臻酿八号禧庆版和52度鸿运装这四款产品的建议零售价进行调整。其中，52度水井坊·典藏大师版建议零售价每瓶上涨60元，提价后建议零售价1039元/瓶；另外三款产品的建议零售价每瓶都上涨20元。酒鬼酒旗下52度500ml内参酒自2020年1月1日起，平台商配额内战略价上调50元/瓶。

值得一提的是，“酒涨涨”现象曾引起主管部门的关注。

2018年，国家发改委价监局在京召开了白酒行业价格法规政策提醒告诫会，旨在引导和推动白酒生产流通企业守法经营，维护市场价格秩序，营造公平竞争环境，促进白酒行业的健康发展，并约谈了多家企业。

在业内人士看来，涨价体现了品牌与产品的稀缺性，在高端消费力旺盛以及行业竞争格局优化的背景下，拥有高端产品的酒企将更具竞争力，业绩确定性更高，然而过快上涨的酒类价格，在产品与品牌本身没有相应的价值支撑的情况下，势必会产生负面影响。

这不禁让人回顾2013年白酒行业深度调整期，彼时，众多一线名酒核心大单品在冲击下价格腰斩，一度高达2000多元/瓶的茅台酒，有电商挂出1100多元的价值。自80年代价格放开，回归市场化定价之后，白酒产业取得了巨大的发展成就，在价格竞争成为市场竞争的一部分之后，如何实现价格与价值的对等，成为一个重要的命题。

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