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江南大学一精酿啤酒研究项目获新突破
2月6日，江南大学如皋食品生物技术研究所对精酿啤酒生产线交钥匙工程及啤酒新品种开发项目进行公示，该项目目前仍处于试生产阶段，主要在精酿啤酒生产线的微型成套设备开发，基于风味及功能特征的特种啤酒开发上进行了创新。扣除原料、水电、人工成本，每千升啤酒的利润可以达到1万元以上。年产70千升的啤酒，设备投资一般不超过40万元。达产后，一年即可收回投资。
新疆两会代表为葡萄酒产业建言
2月4日，新疆维吾尔自治区人大代表、焉耆回族自治县县长苏晓莉表示，新疆是我国最早栽培葡萄的地区和葡萄酒的发源地，自然条件得天独厚，种植的酿酒葡萄品质优良，已成为我国酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造大省。新疆确定大力发展葡萄酒等十大产业，将带动新疆葡萄酒产业进入新的发展阶段。
她认为，随着国内葡萄酒新产区的兴起，新疆葡萄酒产业面临更加激烈的竞争。为更好发挥新疆酿酒葡萄资源优势，推动葡萄酒产业高质量发展，建议制定“新疆葡萄与葡萄酒产业振兴计划”。她建议，加强立法，以地方法律条例的形式，确立自治区葡萄和葡萄酒产业的地位，使葡萄及葡萄酒产业在生态保护、历史文化传承、一二三产融合等方面发挥作用。
黄克兴：“十四五”要实施“高质量跨越式发展战略”
日前，山东省人大代表，青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴在发言中表示，“十四五”期间，青岛啤酒集团将坚定不移地实施“高质量跨越式发展战略”，积极推动“快乐”“健康”“时尚”三大业务板块融合发展，加快改革创新，改造提升传统动能、培育壮大新动能，生产更多、更好的产品，为满足人们美好生活需要，为经济社会发展做出新贡献、引领新发展。
他同时就精准解码新需求、培育壮大新动能，精准发力新供给、发挥“链主”新担当，精准对接工业互联网、为高质量发展赋能提速三个方面对青岛啤酒集团“十四五”规划作出阐释，青岛啤酒将以高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，以改革创新为根本动力，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的。
会稽山2021定调提质增效、高质量发展
2月4日，会稽山召开2020年度总结表彰大会。会稽山公司副董事长、总经理傅祖康把2021年定义为百年会稽山“提质增效、高质量发展年”，提质和增效，不仅是会稽山2021年的战略基调，也是实现高质量发展的关键。新一年，公司将围绕加强公司治理、加快技术创新、加大品牌推广、弘扬黄酒文化等方面从“新”出发，抓落实，办实事，求实效，高标准、高质量、高效率推进各项工作的落实。
水井坊申请“元狮会”等商标，部分涉酒
近日，天眼查显示，四川水井坊股份有限公司（以下简称“水井坊”）新增“元狮会”“元井台”商标信息，国际分类涉及酒、广告销售、教育娱乐等，申请日期为2021年2月1日，商标状态为“商标申请中”。
2020年宁夏葡萄酒出口值增长46.4%
2月5日，宁夏银川海关发布最新统计数据显示，2020年宁夏葡萄酒出口值达265万元，同比增长46.4%，主要出口国家和地区为美国、欧盟、澳大利亚、日本等。目前，宁夏葡萄酒种植面积已达49.2万亩，占中国酿酒葡萄面积的1/4，已陆续出口到美国、欧盟、澳大利亚、日本等国家和地区。
证监会批准深交所主板和中小板合并
2月5日，证监会市场部副主任皮六一表示，批准深交所主板和中小板合并，这在扩大直接融资、服务实体经济，支持中小企业方面发挥了积极作用。他表示，合并深交所的主板和中小板的安排是“两个统一、四个不变”，即统一业务规则，统一运行监管模式，保持发行上市条件不变，投资者门槛不变，交易机制不变，证券代码及简称不变。
椰岛鹿龟酒药线事业部、海南椰岛1亿元成立全球购商业公司
2月3日，椰岛鹿龟酒药线事业部揭牌。该事业部第一个目标是在全国所有的药线渠道铺市率至少达到50%以上，提高椰岛鹿龟酒在终端药店的曝光率；第二个目标就是达到销售基本量，能够在药线渠道立稳脚，稳固基本盘。
2月2日，企查查显示海南椰岛全球购商业有限公司成立，注册资本1亿元人民币，法定代表人为冯彪，经营范围包含物流进出口；食品经营；保健食品销售；酒类经营；食品进出口等。该公司由ST椰岛全资持股。
此外，海南椰岛近期已新增“椰岛米乡”“椰岛米芯”“椰岛米香”商标信息，国际分类涉及酒，申请日期为2021年1月27日。
仁怀市与苏商建设集团签订战略合作框架协议
2月4日，仁怀市与苏商建设集团召开座谈会，并签订了战略合作框架协议，双方将围绕产业招商、基础设施建设、酱香白酒产业等方面展开战略合作。
资料显示，苏商建设集团以基础设施投资、建设与管理为核心产业，已连续7年入选世界500强。
遵义市长黄伟调研董酒：做大、做强、做精、做净
2月2日下午，遵义市委副书记、市长黄伟到贵州董酒股份有限公司调研企业生产运营和项目技改工作。黄伟表示，白酒产业是遵义市的特色优势产业和传统支柱产业。董酒作为遵义知名白酒的代表之一，贵州省委、省政府高度重视，多次作出重要指示、提出具体要求。希望董酒公司始终与市、区两级同心同德、同向同行，共同努力把企业做大、做强、做精、做净。
习水经开区：力争2021年实现白酒产能15万千升
2月4日，习水经开区组织召开2020年白酒产业工作总结会暨2021年工作推进会。会议要求，要认真抓好“十四五”规划工作落实，推动各项任务指标如期完成。要抓好项目建设投产，全力加快推进习酒公司“十四五”技改一期、茅台201厂技改、安酒2万千升技改、小糊涂仙1万千升技改、步长1万千升技改等项目建设，强化统筹服务，加强工作调度，切实推动各项目早日投产见效，力争2021年实现白酒产能15万千升。
摘要酒发布调价通知
2月5日，贵州金沙回沙酒销售有限公司发布摘要酒调价通知，详细信息如下：
1、即日起恢复摘要酒收款及下单。
2、老经销商已经摘要打款的，下单提货按照原价格执行完毕。
3、老经销商2021年1月、2月未打款或下单的，可按照2021年摘要合同配额打款下单，价格按照原价格执行。
4、新签经销商已经签订摘要合同，且首款已汇入公司账户，根据合同约定首款金额按照原价格执行。
5、新签经销商已经签订摘要合同，但首款未汇入公司账户，根据合同约定首款金额按照原价格执行。
6、不满足以上条件经销商后期回款及下单一律按照新的摘要酒价格体系执行。
7、珍品版摘要酒价格在现有基础上涨70元/瓶（500ml）。
8、摘要系列和摘要专属产品根据珍品版摘要酒价格在原价格体系上同比上涨。
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