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茅台2021年预计营收1090亿元
2021年12月31日，贵州茅台酒股份有限公司发布2021年度生产经营情况公告，经初步核算，2021年贵州茅台酒公司生产茅台酒基酒5.65万吨左右，系列酒基酒2.82万吨左右；预计实现营业总收入1090亿元左右(其中茅台酒营业收入932亿元左右，系列酒营业收入126亿元左右)，同比增长11.2%左右;预计实现归属于上市公司股东的净利润520亿元左右，同比增长11.3%左右。
百年泸州老窖窖龄酒生肖（虎）酒亮相
2021年12月30日，“见证榜样的力量”2021百年泸州老窖窖龄酒精英俱乐部年度盛典在成都举行。盛典晚宴上，百年泸州老窖窖龄酒生肖（虎）酒重磅亮相，开启百年泸州老窖窖龄酒虎年新征程。
川酒“五朵金花”入选四川制造企业100强
2021年12月29日，2021四川企业100强发布会在成都召开，会议透露：四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖集团有限责任公司、四川剑南春集团有限责任公司、四川水井坊股份有限公司、舍得酒业股份有限公司入选2021四川制造企业100强。
水井坊耗资1.19亿元累计回购99.24万股
水井坊发布公告表示，截至2021年12月31日，公司通过集中竞价交易方式已累计回购股份99.24万股，已回购股份占公司总股本的比例约为0.20%，购买的最高价为128.50元/股、最低价为111.83元/股，已支付的总金额为1.19亿元。
“国台·年度记忆酒”跨年上市
以纪年，藏纪念。2021年12月31日，国台文创打造的“国台·年度记忆酒”跨年上市，此款酒以生肖民俗、体育精神、国台建厂20周年、美酒河生态保护为核心创作元素，选取企业发展和社会发展中值得忆念的事件加以创意化的表达，以情怀入酒，以更具时代特征的设计语言让消费者产生共鸣，表现出国台对2021年度自身的解读以及对社会的深情凝望，成为国台品牌文化、品牌形象的新诠释。
“国酿”酱酒横空出世
“赤水河谷酱香型白酒产业带”是世界闻名的酱香酒谷。川酒集团甄选赤水河谷核心产区的优质基酒，推出了一款千元价格带的国风新品“国酿”酱酒。2021年12月30日，川酒集团在蓉举行全新大单品国酿媒体新品上市品鉴会，邀约50余家党政、行业媒体现场品鉴国酿酱酒，赏国酿新国风酒文化魅力，用嗅觉和味蕾真实感受国酿酱香新高度。
红楼梦酒业被申请破产重整
2021年12月31日，企查查显示宜宾红楼梦酒业股份有限公司新增破产重整，案号为（2021）川破终1号，被申请人为红楼梦酒业，申请人为长城国兴金融租赁有限公司。
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