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茅台集团控股红缨子农业公司
3月10日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司在企查查新增一则对外投资，投资企业为贵州茅台酒厂（集团）红缨子农业科技发展有限公司，投资比例为67%，认缴出资额335万元。该公司成立于2013年7月，注册资本5000万元，经营范围包括农作物新品种选育与销售、农产品初加工、农业新技术推广等。
五粮液规划建设多个扩能项目
近日，五粮液发布了3月11日投资者关系活动记录表，相关内容表示，五粮液30万吨陶坛陈酿酒库一期项目已投产；酿酒专用粮工艺仓及磨粉自动化改造项目、勾储酒库项目、成品酒包装及智能仓储配送一体化项目正在建设当中；并规划建设生态酿酒一期项目及二期项目、江北园区酿酒改造扩能项目、制曲车间扩能项目。
钟方达部署“文化习酒”战略
3月14日，习酒公司召开2022年企业文化建设专题会。习酒公司党委书记、董事长钟方达在会上提出，要把文化培育打造成为习酒的又一核心竞争力，正确认识“文化习酒”重大发展战略的必要性，聚焦“文化习酒”建设重点实现“习酒文化”到“文化习酒”的转变，全面构建习酒“新、高、美”发展格局。会议要求，一要夯基垒台，立柱架梁，内容为王，文化赋能；二要强化认识，深入挖掘，创新展示；三要全员参与，营造氛围，高效落实。
迎驾贡酒2021年营收、净利润分别增长32.58%、44.74%
3月15日，迎驾贡酒发布2021年度业绩快报公告，公告显示，迎驾贡酒2021年实现营业总收入45.77亿元，同比增长32.58%，实现归属于上市公司股东的净利润13.80亿元，同比增长44.74%。公告表示，业绩提升主要系公司在2021年中高档产品洞藏系列销售收入增加所致。
珍十五将在三季度进行停货升级
3月15日，贵州珍酒销售有限公司发布“关于老版珍十五·经典版/珍十五·匠心版停止供应的通知”，通知表示，公司计划在三季度对珍十五大单品做酒质、防伪和包装等全面升级，届时将停止老版珍十五·经典版、珍十五·匠心版两款产品的供应。
百润股份新增3.6万吨烈酒产能
3月15日，百润股份在投资者互动平台答复了投资者关于其公司旗下崃州蒸馏厂相关提问，表示崃州蒸馏厂已建成投产，规划产能3.6万吨烈酒。
丰谷酒王12电商价格调整
3月14日，绵阳市聚富商贸有限公司发布《关于丰谷酒王12价格调整的通知》，根据公司整体产品规划，为保障各渠道商家权益，公司决定对丰谷酒王12电商执行价格调整，详情如下：丰谷酒王12建议零售价498元，丰谷酒王12建议促销价420元；起始日期2022年4月1日。
汾阳酒厂暂停开发业务，提价20%
3月14日，山西汾阳市酒厂股份有限公司发布通知，为提高汾州品牌形象，促使汾州市场的健康发展，自2022年3月10日起，停止“汾州”及“汾州系列酒”开发业务，已签合同且按合同打款的经销商按原合同正常执行；暂停授权发放新条码，对原有的产品条码进行梳理和整顿，执行新的条码管理制度；对公司“汾州”“汾州系列酒”及“个性化酒”价格，均在原价格的基础上上调20%。
全球首款益生菌啤酒诞生
3月10日消息，新加坡国立大学的附属公司Probicient表示，公司已与Brewerkz精酿啤酒厂达成合作，并推出世界上第一款益生菌啤酒——名为Red Billion的益生菌覆盆子酸啤酒，现已经具备商业化生产，并在Brewerkz的所有门店销售。Probicient准备为消费者提供独特的“更健康”啤酒体验，通过增强肠道健康满足其健康需求，并通过社交饮酒满足他们与他人联系的需求。
英国拟对澳大利亚葡萄酒加征进口税
近期有消息称，英国财政部正在拟定一个新的关税政策，将计划对酒精含量较高的葡萄酒征收更高的关税。根据英澳双方的自由贸易协定，出口到英国的澳大利亚葡萄酒的关税将每瓶降低38 美分，而拟定的新的税收政策将对酒精含量高于 11.5%的葡萄酒加征关税，把酒精含量为 15% 的葡萄酒的关税提高至每瓶1.28 美元。
中国团队发表苹果酒发酵新成果
近日，西北大学营养健康食品制造与安全控制团队在国际期刊LWT-Food Scienceand Technology发表研究性论文。该研究为后续非酿酒酵母发酵苹果酒的产香机理和风味调控奠定了基础，也为非酿酒酵母在苹果酒产业中的应用提供了依据。
2021意大利葡萄酒出口额创纪录
3月11日，意大利国家统计局发布数据显示，意大利葡萄酒行业2021年出口额达到创纪录的71亿欧元（约78亿美元），葡萄酒出口量同比增长12.4%。其中对亚洲的出口增长了22.5%，中国是意大利葡萄酒在亚洲的第二大出口市场。
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