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回想那些年,父辈喝过的酒......

回想那些年,父辈喝过的酒...... 酒业网
2022-03-18
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导读:您父亲或已为人父的你是哪杯呢?


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这个世界能让一个男人百炼钢化为绕指柔的,只有两样东西,一个是酒,一个是“父亲”的标签。



为人子的你,父亲从有了你开始,往后余生,冬雪是你,春华是你,夏雨是你,秋黄是你,四季冷暖都是你;平淡是你,清贫是你,荣华是你,心底温柔是你,目光所致,也是你。有他自己的只有那奢侈的几分钟。


所以,没事就多和父亲待一待、说说话、喝喝酒。今天为大家梳理了那些年父辈喝过的酒,篇幅有限,仅例举一些做引导。

黑龙江:北大仓


早在民国时期,北大仓酒厂就是东北八大酒坊之一呢!齐齐哈尔良田广阔,有北大仓之称,北大仓酒于是得名。此酒虽然在全国评酒会上与名酒失之交臂,但绝对可以算得上是地道的地方名酒。



北京:二锅头


不是现在我们常见的红二和牛二,父辈那一代喝的主要是一种叫老白干二锅头的酒,还有其他一些老牌二锅头。如今,虽然品牌变化了,北京也变得非常国际化了,但父辈那种出落各种场合必喝二锅头的习惯依旧还在。


河北:衡水老白干


那个传说中的67度的老白干,便是父辈最爱的酒,相信很多的父亲都用这个酒放倒过别人也被别人放倒过。尽管衡水老白干当初没有获得国优,甚至在轻工部举办的酒类质量大赛上也仅获得铜奖,但这并不妨碍老白干为世人所知,更不妨碍老一辈人对他们的青睐。



山西:竹叶青、六曲香酒


除汾酒外,“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的竹叶青酒,“香飘万里醉半山”的长治潞酒,“六曲飘香”的祁县六曲香酒也曾是父辈们最常喝的酒,不过竹叶青酒是配制酒不是蒸馏酒,而六曲香酒是麸曲清香型白酒。



江苏:三沟一河


曾经的苏酒,高沟、汤沟、双沟、洋河都是香饽饽。现在高沟变成了今世缘,宿迁的双沟洋河合了,统称为洋河,畅销的洋河大曲也分拆成了现在的“天之蓝”“海之蓝”“梦之蓝”经典蓝系列。



安徽:口子酒


古井贡、口子窖、迎驾贡酒,现在安徽省的特色酒也是种类繁多,口子窖便是由上图的口子演变而来。“口子”之得名,源自濉溪渡口,口子酒曾经使用过“濉溪牌”和“口子牌”,1999年,淮北市口子酒厂和濉溪县口子酒厂合并组成了安徽口子酒团,经过十余年发展,口子酒变成了口子窖酒,实现了口子从低端向高端的转变。



四川:六朵金花


川酒作为一个产酒大省,酒类众多,父辈那个年代喝的最多的也还是我们今天说的六朵金花,五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲、剑南春。只不过那时的泸州老窖特曲,还没有改名成国窖1573,五粮液还是交杯牌,沱牌酒也还没有改成现在的舍得酒。



贵州:平坝、鸭溪窖酒


贵州酒界也是琳琅满目,除了现在我们大部分人都知道的贵州茅台、遵义董酒,习酒、珍酒、怀酒、鸭溪窖、湄窖、平坝窖、安酒、金沙回沙酒,这些好酒曾经也是父辈舌尖上的回忆。



重庆:诗仙太白酒


因唐代大诗人李白三过万州,豪饮万州大曲酒而得名的诗仙太白,可不是陕西的太白酒。除了地名不同外,二者的香型也有所不同,诗仙太白酒是浓香型白酒,而陕西太白酒属清香型。作为重庆白酒行业的老大哥,诗仙太白酒深受重庆地区中老年饮酒者喜爱。



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