【经验】注意安全电压力锅使用常识大普及- 大数跨境

零壹夜

2016-01-21

导读：电压力锅可以煮粥、做米饭、炖鸡、煮排骨，还可以无水蒸蛋，做蛋糕等，可谓一锅多用，不知道诸位对电压力锅是什么

电压力锅可以煮粥、做米饭、炖鸡、煮排骨，还可以无水蒸蛋，做蛋糕等，可谓一锅多用，不知道诸位对电压力锅是什么印象，在小编眼里，总是对电压力锅这种电器有种深深的畏惧感，生怕一个使用不对就出现危险状况，今天小编来为大家讲解一下电压力锅的使用知识，让你在使用的时候更安全。

电压力锅使用注意事项

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

使用时有人喜欢擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险!另外在使用时，如果锅上的易熔金属塞一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，若是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。上下手柄必须重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

　　来源│中国家电网

　　作者│Kathy

　　编辑│陈利兵