
嘿嘿嘿,小编今天又来为大家推荐美食惹!你是不是和小编一样经常买一些看似功能多样的小电器?作为“三分钟热度”的代表人物之一,没用几次就“深柜锁电器”,所以勤俭持家的我推荐这篇文章,希望大家看后不再剁手不必要的电器。

今天的菜单是披萨+酸奶
烤箱?NO!
酸奶机?NO!
只需要一枚电饭煲!
面粉;酵母;黄油;盐;披萨酱;洋葱;青椒;培根;马苏里拉芝士。(蔬菜与肉类可根据自己口味喜好调换)

首先,制作面团。按照锅底大小来掌控面粉量,倒入适量面粉,加入一小勺酵母、一小勺盐、一块黄油,之后用温水和面,将面揉成面团。

将面团盖上保鲜膜,放在暖气旁,加速发酵。等面团发酵期间可以去准备蔬菜用料。

小编制作的是简易版培根披萨,所以材料放的也中规中矩,大家自己做的时候可以根据口味添加或减少材料。将洋葱、青椒、培根切好备用。

待到面团发酵好,材料准备好,就可以下锅啦!先将一块黄油在锅底融化,这样可以避免面饼粘锅。

之后将面饼制成“中间薄,四周厚”的样子,再在饼中间戳一些小洞。

饼底首先涂抹一层披萨酱。

将准备的蔬菜均匀铺在饼上,再在最上层铺满芝士。盖上锅盖按煮饭键,第一次煮饭结束之后再按一次煮饭键,两次煮饭过程完成后,披萨基本就达到了可以食用的地步。

成品还不错吧!说实话小编也很意外,电饭锅做出来的披萨虽然无法到达烤箱的焦黄色泽与脆皮口感,但是其他的丝毫不差,吃起来并没有很逊色,而且简单极了,你也赶紧试试吧!
酸奶机的原理其实就是让酸奶在一个恒温的环境发酵,这点用电饭锅就能完成,接下来让小编给大家实验一下。
只需要准备牛奶、酸奶即可,白糖可根据口味添加。


用到的容器要在开水中烫几分钟进行消毒,避免发酵过程中产生霉菌,也能彻底清除沾染的油渍。

之后将容器用干净的厨房纸擦拭,直到容器上的水擦净。

锅底倒入少量水,然后将倒入牛奶的容器坐入锅中,直到摸着锅底的水温有点烫手,将电饭锅调至“保温”,盖盖让牛奶在锅中静置半小时。

半小时后将牛奶取出,加入小份量酸奶,并搅拌均匀。之后放入锅中,持续“保温”,发酵12小时即可。

经过一宿发酵,小编将酸奶取出,奶质十分浓稠,再根据口味加糖或蜂蜜,搅拌食用即可。
来源 | 家电大宝鉴
编辑 | 葛炫煜

敢不敢点开阅读原文?

