【经验】麻辣香锅之麻辣排骨大虾

麻辣香锅可谓是一道百搭的菜肴，无论是逛街吃饭还是在家饱餐一顿，都能让大众朋友们吃完回味无穷，是吃货下饭必备的一道菜。

首先我们需要准备食材：新鲜的大虾、寸排骨、麻辣香锅底料、料酒、姜、蒜、葱韭、芹菜、洋葱、香菜、干辣椒、花椒、桂皮、八角。

食材准备好以后，就要开始做油炸的准备工作了。可以说这道菜的大部分时间都花在了油炸辅料身上。我们先将芹菜、洋葱、香菜切段。

辅料炒香以后，就可以放排骨和虾进行翻炒了。由于麻辣香锅底料已经带有咸味了，所以不建议再次放盐了，否则味道很咸。

香菜是点睛之笔哦!千万不要忘记加香菜，整道菜如果没有香菜提味，会少了很多鲜味。小伙伴们不妨在周末闲暇的时候尝试着做一次，味道不错哦，是十足的下饭菜。