最近韩国各种欧巴充斥荧屏，综艺节目、化妆品更是火到不行，连带着韩国美食也受到不少人推崇，韩国泡菜就是其中一种，看看朝鲜族美女如何制作简单又美味的韩国泡菜!
大白菜泡菜是韩国泡菜中最为常见的，一颗大白菜只需两三块钱，在经济形势不太好的时候不光健康美味也非常省钱。
白菜、水萝卜、青椒、蒜、姜、苹果、葱、味精、辣椒面、白糖、料酒、盐(不含碘)。
白菜处理
白菜切片、用不含碘的盐腌制8—12个小时，让水分充分出来;挤干白菜的水分，放入盆中待用。
配料制作
分别将青椒、苹果、姜、蒜、葱切丁(末)，加入适量味精、辣椒、白糖、不含碘的盐和料酒拌匀;水萝卜切好待用。
泡菜发酵
将水萝卜放入白菜中，加入做好的调料拌匀，让每片白菜上都沾上调料。将拌好的白菜放入保鲜盒、放入冰箱冷藏。
泡菜制成
一般来说最少三天，泡菜就可以拿出来吃;如果喜欢更酸口味，可以延长发酵天数。
来源│中国家电网
作者│kathy
编辑│唐朝
