大数跨境

月饼界的“大哥大”!会拉丝的咸蛋黄麻薯月饼,Q弹软糯!好吃到尖叫!

月饼界的“大哥大”!会拉丝的咸蛋黄麻薯月饼,Q弹软糯!好吃到尖叫! 零壹夜
2020-09-01
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导读:吃了祝你月入百万

话不多说 先看大月饼的链接:

https://shop42632296.m.youzan.com/wscgoods/detail/3nkfi750df6ow


一年一度的中秋节又快到了!你今年打算怎么选月饼?

现在很多人都开始倾向选择越来越“精致”的月饼,就是那种一口一个的迷你月饼。


但是,小编我总觉得小的月饼欠一点感觉,因为在团圆之夜,小编更憧憬一家人围着一个大月饼,然后我为家人切开月饼,大家分享着吃,而不是各吃各的。

所以,近两年小编都会更想选择那种“大”月饼。比脸还要大的大月饼!一家子分着吃,其乐融融~


当然,只贪图这月饼的大,未免有点肤浅。但能作为小编回购了3次的大月饼,它定有过人之处!

寓意好,皮薄,料超多,超Q弹软糯!这几点就足以让我向大家安利这款

闽南大"悦"饼



其实这款大“悦”饼,在媒体界里早就小有名气,今年稍早时候就有很多平台争先去报道过它了!都给予了这款月饼很高的评价!

大家也认为闽南大“悦”饼给今年的月饼带来了不少活力的气息~~ 



颜值高,寓意好


深蓝色基调的包装盒子,上面既画了中国传统的玉兔和圆月,又结合了著名荷兰画家梵高代表作的《星空》元素。

整个盒子的设计就十分抢人眼球,让人记忆深刻。取名大“悦”饼,也是一语双关,是一个能令人充满喜悦感的大月饼。


月饼上印着“悦入百万”四字,寓意祝福很好,不管能不能实现,反正听着就很顺耳。

特别是长辈,总是爱听好话,看到这四字,估计还没吃就要会心一笑。过中秋团团圆圆,图的就是欢声笑语,其乐融融呀~

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那么大,料那么多!


大,是真的超大!一个1斤装的大“悦”饼,直径长达15cm,沉甸甸的手感,拿起来就很爽!


别说比女生的脸还大,就算是大脸小哥哥,他的大脸也是被月饼妥妥地覆盖掉了。


500g的重量,足足够8-10个人吃!在家沏上一壶好茶,把一个月饼分享着慢慢吃完,分量刚刚好~


用刀切开月饼后,可以看到饼皮里面被麻薯,咸蛋黄,芋泥,肉松塞得满满的。馅料丰富,交叉叠着,一层又一层共8层!整体色泽诱人!!


传统月饼口感会比较单一,要么就像五仁月饼的嚼劲十足,要么就像蛋黄莲蓉月饼的绵软无力,吃着吃着就容易腻了。

而大“悦”饼口感胜在十分丰富。一口咬下去,舌尖先是感受到了饼皮的酥松,再是香芋的香滑绵糯,麻薯的Q弹软糯,肉松的咸香、咸蛋黄的鲜沙!一层又一层地递进下去!


值得一提的是,办公室小伙伴们都特别喜欢里面的拉丝麻薯韧劲十足!因为它的加入,使整个月饼口感更加分,软糯细腻,QQ弹弹

为减少传统月饼的腻感,它可是算立了“头等功”




同时还有一点深得人心,大“悦”饼用的是法国罗盖特的麦芽糖,甜度也控制得刚好,比一般流心月饼降糖约38%,贪嘴吃多两口的妹子,也不怕发胖~

香甜浓郁的芋泥,再搭配上馅料里有咸蛋黄和肉松的咸味中和,吃起来更不容易腻。

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真材实料,吃得美味又放心!


也许有人会问同类型的月饼市面上也有不少,我为什么就要选择这款?那小编就告诉你,因为它值!!

一个月饼光有颜值不行,“内在”好不好就看商家舍不舍得用好原料。


这款大月饼采用的是新西兰进口安佳黄油。喜欢做烘焙的人就知道,安佳黄油价格虽然偏贵,但胜在它细腻丝滑,醇香饱满

这样的黄油使得月饼更加香醇,月饼越品越香 。


咸蛋黄采用的是福建麻鸭咸蛋黄。新鲜现烤的蛋黄,一戳流油。

咸,香,鲜,沙,带着咸蛋黄的颗粒感,月饼吃得口口过瘾!




肉松则是用厦门的猪腿肉小锅炒制,更是香鲜美味,给月饼带来了韧韧的嚼劲。简直也是肉松控的挚爱。


麻薯是用安徽怀远的糯米打制,研磨了数千次,直至它软滑而Q弹!

搭配上法国罗盖特的麦芽糖使得月饼甜而不腻,降糖更是高达约38%!





连平时常见的芋泥都用福鼎槟榔芋精心煮制而成,用料上真的是做到了难以挑剔,匠心满满!

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8大工序,匠心品质


为什么大“悦”饼一出,就惊动媒体?

原因是,这款月饼是由闽南饼传习人——杨小明,亲自挂帅、全程把控制作

作为台企酥饼课负责人杨小明,拥有二十余年酥饼制作经验,曾为黄远堂、向阳坊等提供制饼技术支持。因此出自他手的作品,都有很高的呼声。


揉面、制馅、分馅、包馅、团揉、入模、盖印、烘烤8大工序,除烘烤采用台湾隧道炉烘烤之外,其余步骤皆由手工完成,机械无法替代。


每一块大“悦”饼,都充满了满满诚意,亦凝聚了杨师傅20年的造饼心得以及创新的灵感。

细细品尝,便能发现它不同于普通月饼的特别之处,香糯绵柔,但又带上了韧劲



高端送礼路线


虽是手工制作的月饼,但质检也是通过了国家标准!大家买来自己吃和送礼都可以放一百个心啦


而且这款月饼走的是高端送礼路线,连外面的包装袋也采用了深蓝色色系高端又大气,送礼面子倍儿足

悦入百万,这四字仍然被醒目地印在袋子里,收到的人都十分开心惊喜!


寓意这么好的大“悦”饼,今年自留或送礼,推荐首要考虑它呀!原价官网卖158元,现在粉丝福利价只需89.9元,大家记得多囤几盒呀!

网红大“悦”饼
咬一口,丰富的口感颠覆你的想象
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快和你的家人一起品尝吧!


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