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我的童年回忆,大部分时间都是和奶奶一起的度过的。
“我把面发上了,去院子里洗衣服了!你自己在炕上玩,别乱动!”
小时候奶奶去干活前,经常这样嘱咐我,然后在我手里塞上一块槽子糕,我就能坐在土炕上玩一下午的洋娃娃。

记忆中,奶奶在土炕的灶台边揉面、发面、蒸馒头的样子总是那么清晰。偶尔,奶奶也会为嘴馋的我,蒸上几个糖花卷,放芝麻酱和红糖的花卷,别提多香了。
奶奶走了的这些年,主食厨房遍地开花,记忆中的馒头味道,却再也没尝到过。

好在我除了嘴馋,还有一身无师自通的厨艺。
今天就教大家蒸一锅松软好吃的南瓜馒头,吃出童年幸福的味道。
戳视频,一起蒸起来!
我的记忆中,“蒸”的回忆,就是奶奶揭开充满蒸汽的馒头锅盖的那一刻,屋子飘满的馒头香气和窗子上结出的冰窗花。
我曾经在那些窗花上写下未来的梦想,比如我想做个美食家。
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