大数跨境

广东这道茶点吃了上百年竟还没腻!

广东这道茶点吃了上百年竟还没腻! 零壹夜
2020-12-15
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导读:实现虾饺自由!
话不多说  先看虾饺的链接:
https://shop42632296.m.youzan.com/wscgoods/detail/2olih80naul4w

说起早茶,应该算是广东人的一种特色。很多没有来过广东地区的朋友,都会对广东的早茶很感兴趣。

其实广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚会,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件"


到了茶楼,几十样的茶点任由你选择,凤爪,干蒸,叉烧包,糯米鸡等等,真的看到你眼花缭乱。

但如果非要挑出一样,广东人喝早茶必点的茶点,或者说点的频率十分高的茶点,那肯定非虾饺莫属


不要质疑人家虾饺的地位,要知道在广东茶点的价格分等级的。一般有“小点,中点,大点,特点,美点,超点”等等。

虾饺一般在“超点”这个位置,价格在25元左右,一笼只有4个。即使价格较高,但广东人还是无法抵挡它的魅力。


小编作为一个广东人,也是虾饺重度爱好者,经常想吃虾饺,但又很懒得去茶楼吃。所以家里会经常囤着速冻虾饺解馋。

速冻虾饺我吃过不少7,8款,让口味挑剔的我不断复购的暂时也只有这款——越好虾饺皇皮薄馅多,满满虾仁,是真的要大力安利给你们!

越好虾饺皇
真的有虾的虾饺

 

 

01

皮那么薄,Q弹又滑嫩

 

其实虾饺有着悠久的历史,它创始于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,到现在已经有百年历史

 

一只合格的虾饺,它一定是晶莹剔透,皮薄馅厚的。这款虾饺,光看外表,就能先给它盖个合格章。

 

 

用澄粉做成的薄皮,Q弹而软滑。透过薄皮,你还能看到粉粉嫩嫩的虾仁肉。光看着就要连咽三次口水。

 

如果皮太厚,则看不到里面的粉嫩嫩的馅,也比较影响卖相。

 

 

虾饺皮要有一定的韧性,就是你用筷子的戳它的是时候感受到了一定的阻力,掰开它的时候,皮能扯到有一定的延展性。

 

就像这款虾饺那样,皮真的是韧而不硬,回弹性还十分好。吃虾饺嘛,除了想吃到大颗虾仁,当然还要感受它QQ弹弹的虾皮~

 

02

传统配方馅料,是真的有虾仁!

吃出餐厅一模一样的味道!

 

传统虾饺馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。

 

这款虾饺的馅料就是按照传统配方而调配的,所以出品的还原度跟在广东茶楼的还是十分高的~

 

 

我了解到,如何把速冻虾饺在家蒸一下也能做到外面堂食的一样。其实用料真的很重要。

 

选用三种天然原料做馅,饱满的虾仁、新鲜的竹笋、以及紧致厚实的现宰杀的猪肉!三种调和比例要正好,才能吃到虾饺的原有风味~

 

 

一口下去鲜甜的汤汁就倾泻而出猪肉的滑嫩,鲜虾的Q弹,以及又夹着竹笋的爽脆,口感层次十分丰富。

 

每一口味蕾都被炸开了花,是真的吃连吃3个都不够过瘾!

 

 

重要的是,这个虾饺里面是真的有虾仁!而不是用放大镜看也找不到虾踪迹的虾泥!

 

别看它小小一个,小编用筷子一戳开,平均每个虾饺都是有3-4块虾仁的。料给得很足,没有丝毫偷工减料哦!

 

 

而且每一只虾仁都是现杀活虾而来的,拒绝用死虾!所以吃到的虾仁味道也会格外鲜甜~

 

 

吃虾饺终于可以吃到“实物与图文相符”,真的是十分满足,毕竟我这些年也是一直踩过不少坑,才找到一份令人满意的虾饺!

 

 

 

03

足不出户,10分钟就可以开吃!

超高性价比,任意吃不心疼!

 

美好的一天,当然是从一顿元气满满的早餐开始!自从家里囤了虾饺,再也不用早起去茶餐厅等位了。

 

周末睡到自然醒,洗漱完后再从冰箱拿出虾饺蒸10分钟就可以开吃了!

 

 

刚出炉的虾饺真的和餐厅的区别不大!而且一袋虾饺有12个。三十元不到的价格,但是份量比餐厅的量多太多了!这个份量也足够2人吃。

 

想实现虾饺自由,真的可以囤点虾饺在家哦~~

 

 

小编也有认真对比过市面上的虾饺价格,3袋规格的基本都是上百元,而且每袋还没有12个那么多,克数也是偏低的!

 

重要是买来的品质还真的不一定有保障~

 

 

而现在,越好虾饺皇限时折扣价仅售89元/3袋,每袋12只,共300g!!在外面25元一笼4只的虾饺,在家花差不多的价钱就能吃到12只!

 

真的超划算!想实现虾饺自由,又想省钱的一定不能错过!现在下单中通冷链包邮到家哦

 


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