你还在怕
因为霉菌超标
而吃不到
美味可口的冰皮月饼吗？
今天 零壹夜 将 手把手 教你
制做 冰皮月饼~
↓冰皮月饼↓
食材
——
预拌粉46g / 蔓越莓馅50g / 奶黄馅50g
月饼模具 / 电子秤
1，把46g预拌粉倒入搅拌碗中
2，一边慢慢的加水，一边搅拌
3，把面糊搅拌成团 静置后用手揉至表面光滑
4，把面团捏成中间厚四周薄的面皮
5，面皮完全包裹住馅
6，制造出未成形的月饼
7，加一些预拌粉到模具中便于脱模
8，把未成形的月饼放入模具中 挤压成型
9，各种高颜值的冰皮月饼 便一个一个的制作完成了
10，小编忍不住尝了一口 真的美味又独特~
温馨提示
——
● 要用85℃以上的热水加入到预拌粉中~
● 加一些预拌粉到模具中，便于脱模哦~
● 月饼皮要中间厚四周薄避免图案不完整~
夜深人静 饥肠辘辘 ，
独自一人的你 别怕，还有我，
快来和我一起
pick这个教你健康餐饮的壹夜食。
视频 羊小羊
于是我不在唱歌
开始买
新的生活
卖掉了旧的生活
从此不再漂泊
