大数跨境

第二批鲜果熟了!甜嫩、肉厚、筋络极少,芒果中的“爱马仕”,好吃到尖叫!

第二批鲜果熟了!甜嫩、肉厚、筋络极少,芒果中的“爱马仕”,好吃到尖叫! 零壹夜
2019-06-24
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导读:芒果中的“爱马仕”又来啦!



你能想象一颗芒果

接近90%的食用率和近乎完美的口感吗?

 

它有着七彩斑斓的高颜值的外表

和让人欲仙欲死的绝佳口感

即使是在盛产芒果的“水果天堂”海南

它也是公认“好吃到爆的芒果!


 

没错,这个就是当季上市的海南贵妃芒果~

果核薄得只有1元硬币厚度

就算大口大口吃都咬不到核

香甜的味道随着果汁

从舌尖,蔓延到喉头,意犹未尽~

果肉鲜嫩得跟小仙女似的

小小一个,吃出奢华版享受~

 

今天,就跟帮卖君一起去品品
这枚娇艳若滴的海南三亚贵妃芒吧!




香滑果肉 | 每口都是诱惑


这是三月最值得的一个尝试,我们笑称它是芒果中的“爱马仕”,去年上架了3000件,4天就被抢购一空,不少人买过之后忍不住又来买了第二箱、第三箱......

 


今年到访的是三亚中廖村万大哥的果园,走遍了海南十几个芒果基地,只有万大哥家的贵妃芒让我们念念不忘。



果肉饱满到从剥皮就开始流汁,果肉里都是牢牢锁住的香味、甜味。浓稠通透的汁水顺着果肉缓缓流动,轻轻地啜一口汁水,香甜的味道直袭味蕾!

 

再咬下一块果肉,感受它细嫩的口感,闻着扑鼻的芒果香,心里只有一个想法:爽!

 


中国芒果之乡 | 本地树熟的芒果风味


海南位于北纬18°,属于典型的热带季风气候,素来有“天然大温室”的美称。


万大哥100多亩的芒果园此时已挂满累累硕果,浓郁果香迎面扑来。虽然尚未完全熟透,青中透红又有点黄的颜色已然十分讨喜,仿佛挂了一树彩虹。



果园四围,是看不见工厂的,这在海南是非常普遍的现象,落后的工业基础让农业的发展有了更好的可能。

 

站在果园的山顶,远远的可以望见海,望见海里的风帆,望见远处的南山。

 


我们选择万大哥的芒果,是因为他有农人最踏实的坚持——不打膨大剂,坚守食物原味和安全。

 

在这点上,帮卖君与万大哥不谋而合,一切都是造物的恩赐,一颗芒果自然生长成它该长成的大小,有它该有的口感和甜度,就是好芒果。

 

| 树熟芒果才会有的果胶析出现象

 


万中挑一丨优中选优


贵妃芒的采摘并不是简单的每棵树一整株的摘剪,而是需要果农耐着性子,一颗颗果树细细摸索过去,优选树上熟度适宜的芒果,所以每次摘果果农们都要走遍偌大的果园,可以说是“万中选一”。

 


摘选贵妃芒的时节里,果农们要顶着海南的暴晒,在果园抽测甜度,入分拣中心,再以50%比例优中选优。他们说,只要大家吃得放心,就不枉费大家的辛苦。

 


发货的贵妃芒是果农们精心选出的7-8成熟100g一个的果子,全熟的芒果果体较软,难以运出海南,一般都本地消化。


7-8成熟的芒果看上去或许还有点青,但放置48-72小时就会自然熟透,这些都是非树上熟芒果做不到的。




 自然生长 | 绿色安全


目前市面上的芒果普遍都属于人工催熟,为了延长销售期,会在芒果三四成熟的时候就摘下,食之无味。


为了让更多人可以吃到健康安全的好芒果,我们销售的贵妃芒,只要自然熟。这也是为什么我们直到现在才上架的原因。

 


挑一个已经略软的贵妃芒,轻轻剥开它薄薄的果皮,果汁不小心就流了下来。赶紧往嘴里送,饱满厚实的果肉瞬间满足一个吃货大快朵颐的小心愿~

 


吃不完的芒果千万不要放在冰箱里,因为芒果是典型的热带果实,放在4℃低温条件下会出现冷害症状。果皮很快会出现黑斑,果肉也会有水渍样的变化,风味儿很快丧失。


本期上新特惠:海南“超香甜”贵妃芒,5斤包邮价仅需39.9元,每一颗均为果农精心挑选,快递三至五天左右新鲜送达,快和亲友一起尝鲜吧~


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