很多减肥者半途而废，原因就在于无法忍受节食减肥带来的饥饿感，并由此引起心慌、焦虑、烦躁不安。事实上，我们同样可以通过饮食来增加饱腹感、减轻饥饿感，同时降低食物的能量密度，达到理想的减肥效果。膳食纤维，我们常称其为“粗纤维”，就是这样一类减肥辅助品。在胃中，膳食纤维可以吸水膨胀80～100倍，延长胃排空时间，从而可以抑制食欲，产生饱腹感，减少进食量。膳食纤维广泛存在于粗粮杂粮、水果蔬菜和菌藻类食物中。
另外，现在市面上还有一种科学减肥棒类产品——纤体棒。纤体棒以膳食纤维和左旋肉碱为主要活性物质，配以脱脂奶粉、燕麦片、麸皮、蜂蜜、卵磷脂、乳酸钙，特别强化了部分蛋白质、糖、维生素和无机盐，采用最先进的国外棒类食品的工艺研制而成的一种新型食品。既能增强饱腹感，又可促进脂肪燃烧，同时全面补充膳食营养素的不足，可以有效促进减肥效果。
