肥胖是指人体内脂肪的过量储存,表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大,即全身脂肪组织块增大,与其他组织失去正常比例的一种状态。
肥胖常表现为体重增加,超过了相应身高所确定的标准体重。但是超重并不一定都是肥胖。当体内肌肉组织和骨骼特别发达时,也会导致体重超出标准,但这种情况不属于肥胖。而对于平时不爱运动或活动极少的所谓虚胖的人,即使体重没有达到超重,体内也可能存在脂肪的过度积聚。肥胖特指是机体的脂肪组织增加,导致脂肪组织所占机体重量比例的增加。